新农首页 农业新闻 农产品价格 农业技术 致富信息 农药 电脑知识 搜索 养猪 养牛 养羊
新农网 > 养猪网 > 养猪新闻 > 这轮猪价上涨原因何在?

这轮猪价上涨原因何在?

发布时间:2016-03-24  来源:新农网
摘要:今年元旦过后,市场需求好转,各地腊肉加工启动,猪肉需求量增加,生猪价格上涨。据省物价局价格监测分局3月16日数据显示,生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤18.68元,比9日上涨1.47%;鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每斤14.86元,比9日上涨0.27%。 据记者查询发现,

  今年元旦过后,市场需求好转,各地腊肉加工启动,猪肉需求量增加,生猪价格上涨。据省物价局价格监测分局3月16日数据显示,生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤18.68元,比9日上涨1.47%;鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每斤14.86元,比9日上涨0.27%。

  据记者查询发现,去年同期即2015年3月18日,省物价局数据称,生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤11.48元,鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每斤11.32元。

  据记者经过计算发现,鲜猪肉价格与去年同期相比,每斤上涨3.54元,上涨幅度约31%。

  生猪价从去年夏天开始一路上行

  在一些养猪户看来,这轮涨势要从去年夏天说起。

  尤伟是长安区引镇附近一家养殖企业负责人,他的厂子内生猪常年存栏600多头。“照往年情况,春节高峰期需求大价位高很正常,春节后价格回落,但今年有点特殊,目前价格还比较高。”他说,去年夏天开始猪价上涨,反复几次到目前,毛猪出栏价每斤9.5元左右,“价格回暖对养殖户和养猪企业盈利是好事。”

  “最近毛猪出栏价每斤9.2元左右,去年可没这么高”,渭南养猪大户吴治兴目前存栏2000头,他说去年4月份大概在6元左右,7月份到7元多,反复几次以后,去年年底到8元多。今年2月底生猪出栏价每斤在8.9元,3月初到9元多。“也是慢慢上涨的,最近行情比较好,能有一点赚头,”他说,前两年养猪赔钱的很多,最近开始盈利,他看好今年行情,但希望价格稳定一些。

  根据省物价局价格监测分局的数据记者经过计算发现,生猪(毛猪)全省价格与去年同期相比,每公斤上涨7.2元,上涨幅度约62%。

  供应偏紧导致生猪价格坚挺

  这轮上涨原因何在?养殖企业负责人尤伟认为,第一,去年冬天冷、仔猪成活率较低。第二,从仔猪到出栏一般得半年左右,目前供应没跟上。行业内有“猪周期”说法,前几年价格较低,因此去年缓慢上涨。生意社分析师李文旭据记者分析,“买股票不如买只猪”是调侃说法,目前国内生猪价格确实已经比较高,3月份国内生猪价格冲高小幅回落后再次上涨。“猪肉价格较高,主要原因是国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降,”李文旭说。

  冯永辉分析,按说春节后需求下降猪价回落,今年到3月涨势依旧。前两年部分养猪户亏损,养殖散户淘汰掉很多,导致养猪行业产能不足,关联的饲料等企业链都遇到困难,部分企业停产。今年春节前后部分地区出现疫情,加剧供需缺口扩大。“先有亏损后有疫情,今年的情况跟2011年非常相似,”冯永辉分析,近年生猪出栏价历史最高是2011年6月份,最高达9.8元一斤,而且9元以上持续了4个月左右。

  猪价短期难跌高位震荡为主

  “一边是能出栏生猪不足,一边是母猪存栏下降,补充母猪周期得一年多。”养殖大户尤伟预计,猪肉价格今年高位运行概率大。冯永辉说,如果没特殊情况,今年猪价可能创多项历史记录,类似2007年那样的“金猪年”还可能出现,会不会否高位运行就看市场调节情况。

  李文旭分析,从仔猪到出栏需要时间,国内生猪市场供应短期难以恢复,3月院校开学、工地开工,肉类消费需求将加大,预计短期生猪价格不会大跌。如果没特殊情况,短期内将高位震荡。

  不过,卓创资讯分析师姬光欣认为,生猪出栏不足,市场暂时供应紧缺,预计近期国内猪价高位小幅震荡调整为主。

  2007年猪肉大涨推高CPI,今年会不会推高CPI?冯永辉认为不会。当年不光猪肉上涨,钢筋水泥、有色金属等大宗商品大涨,共同拉动CPI上涨,但今年钢筋水泥和大宗商品行业价格低迷,仅猪肉单品“一枝独秀”预计不会拉高CPI。

打印 责任编辑:文枫

推广信息

最近更新