食品安全关系到市民的身体健康和生命安全，为加强全县肉食品安全，防止春节过后肉品监管放松，肉品安全不过关，2月16日下午，铜鼓县畜牧水产局领导带队来到县生猪定点屠宰场进行专项检查。
此次检查的内容主要为：进场生猪入场检疫票证及佩戴标识情况；官方兽医检疫出证情况；相关记录记载、检疫记录、病死猪无害化处理等记录情况；生猪定点屠宰场环境卫生情况；同时动物卫生监督检查人员还对屠宰场“瘦肉精”进行了抽检。
从此次检查情况来看，官方兽医都能按规定落实检疫制度并且规范操作，各项记录完整，没有发现未检疫、未佩戴标识生猪进场，“瘦肉精”抽检合格。今后将进一步加强定点生猪屠宰监管，加大执法监督力度，确保出厂肉品安全。
