“看，这是咱家的那头猪，长大了不少。”5月28日，在邹平县青阳镇俊鑫畜牧养殖公司年猪养殖基地，淄博市民邢书杰指着山上的一头猪对儿子说。这是邢书杰在养殖场“认养”的一头黑猪，每到节假日，他都会带着孩子来看看猪的生长情况。
三年前，俊鑫畜牧养殖公司推出了一种黑猪养殖新模式。消费者可以在猪场挑选一头小猪，由工作人员给小猪打上耳标，记入档案，这头猪就成了消费者的私有财 产。在原生态山林中健康生长一年以后，过秤称重，猪场免费提供屠杀、分割服务。“跟网上玩的开心农场似的，我们是‘开心猪场’。消费者交上1000块钱订 金，就可以挑小猪。每头猪耳朵上都有耳标，上边有不同的编号，将这头猪与别的猪区别开来。”俊鑫畜牧养殖公司经理张念鹏说。
邢书杰已经连续三年来猪场认养黑猪，算是老客户了。“这里的黑猪吃得放心。而且肉很结实，吃起来很劲道。”邢书杰说，“节假日的时候还可以带着孩子来玩，看看自家的猪，让孩子亲身接触下大自然。”
养殖场建在青阳镇醴泉村。醴泉村群山环绕，村里有很多荒废的山头。三年前，张念鹏在自己多年前承包的一个山头上，开始尝试养殖莱芜黑猪。
“晚上黑猪养在猪舍中，白天把它们赶到山上放养。一天只喂两次，黑猪是吃不饱的。它们就在山林里狂奔，啃食青草，寻找食物，每天的户外活动时间在10小 时以上。”张念鹏一边往外赶猪一边笑着说，“别人养的猪整天不动，都是一身肥肉。我们的猪吃得健康，活动量大，要多精神有多精神。”
虽然是在山上养猪，张念鹏却从来没丢过一头猪。张念鹏说:“猪都认窝，一到晚上，就知道自己回来。不回来的话使劲敲盆，猪就跟条件反射一样往回跑。”
想吃放心肉的人越来越多，但不熟悉的客户对张念鹏所说的还是有些怀疑。于是，张念鹏在猪场里、山上安装了几个摄像头，客户可以通过录像来检查猪的吃住情况，不必担心自己的猪被喂人工饲料或者调包之类。
去年，猪场出栏120多头，这给张念鹏带来一笔可观的收入。“在山上养殖一年，一头猪能长到170斤左右。毛猪是20块钱一斤，就是活着过秤时的价格。分割好后的猪肉价格得30多块钱一斤，与市场价相差不大。但少了中间商的环节，效益还是不错的。”张念鹏说。
很多村民看到张念鹏赚了钱，都来向他“取经”。张念鹏为此还成立了养殖合作社，但合作社规模被他控制得很小。“不能盲目扩大规模，养殖都有风险，如果老百姓养了黑猪后，行情不好赔了怎么办。我要等到这种养猪模式完全成熟后，再扩大规模。”张念鹏说。
