上周(6月30日-7月6日)全国各地极端天气不断,肉猪流通受到一定影响,导致产区出栏价弱势,销区则走强。总体肉猪行情以稳为主。其中西南、华东地区价格小涨,主因暴雨天气令华中等产区肉猪调入减少。东北华北地区猪价继续领跑全国。华南地区猪价跌涨不一。
目前肉猪出栏体重持续偏低,养户出栏节奏不改,适重猪难觅。北方市场的食品企业压价困难,南方毛批市场行情弱势。上周全国猪价如图:东北猪价7.1元/斤 -7.4元/斤,华北猪价7.2元/斤-7.5元/斤,河南猪价7.0元/斤-7.4元/斤,江苏猪价7.3元/斤-7.5元/斤,湖北猪价7.0元/斤 -7.1元/斤,四川猪价7.0元/斤-7.3元/斤,广西猪价6.9元/斤-7.1元/斤,湖南猪价7.0元/斤-7.2元/斤,江西猪价7.0元/斤 -7.2元/斤,福建漳州猪价6.8元/斤-7.1元/斤,广东四会猪价7.1元/斤-7.3元/斤。
猪肉市场疲弱消费下,肉猪出栏体重相应下降,相互抵消下猪价难有大幅波动。暑假开始,部分消费人群流动加大,增添了猪价走向的不定性。当前价格下养户有微利,出栏心态以适时出栏为主,压栏情况少。本周肉猪行情将在窄幅盘整下持稳,猪价总体出入不大。