4日与前一周均价相比（%）
2.05↑
4日与去年同期相比（%）
-0.30↓
昨日全国猪肉批发价格较6月3日上涨0.32元/公斤，比6月3日上升1.7%，比前一周均价上涨2.05%，较去年同期下降0.30%。近期全国猪肉批发价格企稳回升，同比去年跌幅相对缩小。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月4日，猪肉价格上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%。
近段时间猪肉价格企稳回升主要得益于以下因素：一是受政策影响，国家、省、市启动冻肉收储，短期内拉动生猪价格上涨。二是由于前期生猪价格持续低迷，养殖户亏损严重，部分中小型养殖户不断减少补栏，导致5月份以来生猪价格出现反弹。三是此轮生猪出栏周期已接近尾声，下一出栏周期没有接上，生猪市场供应偏紧。四是随着端午节的临近，猪肉需求量攀升，猪肉价格上涨的势头还会维持一段时间。
据对市场走势预测，随着夏天猪肉消费淡季的来临，猪肉价格继续反弹的空间不大。
