在申旺食品有限公司，负责生猪收购、屠宰的朱经理告诉记者，近期生猪收购价持续小幅上涨，目前进厂的活猪价格每斤已经涨到6.8元—7.4元，普通白条肉每斤8.8元—9.5元，而优质带皮白条肉每斤则已涨到9.3元—10元。
市物价局：3月份以来首次接近盈亏平衡点
市物价局成本分局负责人昨日也表示，根据我市“小规模生猪成本动态报告”显示，5月份我市生猪市场价格开始出现止跌反弹，养殖调查户生猪出售均价11.10元/公斤，较4月10.40元/公斤上涨0.70元，涨幅为6.73%;出售生猪61头，头均产值为1184.39元，扣除生产成本1226.20元(不包括土地成本、固定资产折旧等费用)，每头平均亏本41.83元，较4月亏本的123.86元减少亏损82.05元。
据悉，这是自3月以来生猪价格回升使养殖成本首次接近盈亏平衡点。
业内人士：猪肉价格将以稳为主
对于近期猪肉价格上涨的原因，该负责人分析认为，首先是政府两次冻肉收储政策效应显现。今年来，国务院两次启动中央储备冻猪肉收储工作，一定程度稳定了市场猪价，鼓舞了养殖户信心。其次是医疗防疫费减轻。随着天气的明显转暖，5号病、口蹄疫等流行疫情明显减少，5月生猪医疗防疫费平均为4.00元/头，较4月的10.33元/头减少6.33元，环比跌幅61.27%。再次是饲料价格平稳。从调查来看，5月养殖户购买玉米、豆粕、麸皮等主要饲料均价每公斤分别为2.30元、4.20元、2.10元，环比持平。
据业内人士预计，受市场猪肉供应减少、端午节需求拉动等因素影响，生猪价格和猪肉价格会有所上涨，但幅度不会太大，一段时间内将以稳定为主格调。
兰州市一位从事生猪收购的业内人士告诉记者，生猪市场价格波动周期一般为3-4年，按照以往经验来说，生猪价格在触底后很可能出现“拐点”，重新出现价格周期性波动的上行趋势，就目前生猪收购市场的现状看，猪肉价格止跌反弹的迹象已初步显现。不过，从往年惯例来看，随着7、8月份天气越来越热，猪肉消费即将进入淡季，预计短期内猪市会持续稳中小涨势态，随着9月份天气逐渐转凉，市场需求增大，价格有可能再次上涨。
省农牧厅负责人表示，预计第三季度后期随着生猪出栏数量减少，需求逐步增加，猪价格可能企稳回升;第四季度有望出现一定幅度上涨。
