从长清区物价局了解到,近2个月内长清生猪市场持续疲软,价格降幅达31.67%,比去年同期下降15.94%。专家分析,生猪及猪肉价格持续下跌造成生猪养殖面临着深度亏损,养殖户的生产积极性下降,是导致生猪价格下降的主要原因。
连日来,受生产周期波动及季节性需求减少等影响,长清市场生猪市场供大于求,价格大幅下降。据监测显示:自2013年2月中旬以来,长清市场生猪市场疲软,生猪价格持续下降,从2月初的最高价格8.5元/斤下降到4月11日的5.80元/斤,降幅达31.76%,比上年同期下降15.94%。
上周(4月7日-4月13日)全国范围内猪价仍以弱势下滑为主,总体下跌幅度收窄。广西省本周生猪出栏量仍较多,而生猪市场交易价格下滑,其中柳州和桂林地区价格持续低迷。玉林博白外三元猪价5.8元/斤-6.10元/斤,较上周猪价下跌0.3元/斤左右;土杂猪价格5.30元/斤-5.50元/斤,较上周猪价下跌0.2元/斤;扬翔公司猪价6.15元/斤-6.20元/斤,较上周猪价下跌0.35元/斤左右;桂粤温氏猪价6.20元/斤,较上周猪价下跌0.3元/斤左右。
本周猪价仍维持弱势下滑态势,华南地区猪价持续下滑,其中龙岩、化州和博白地区猪价基本破6元。而本周广西省区内肉猪出栏量持续上升,外来猪源有所减少,各交易市场入场量超屠宰量30%-50%,所以第16周肉猪交易价格出现再度下滑,而生猪出栏价格也在下滑中。近日由于部分养殖户惜售生猪,猪价略有所企稳。而流感事件对家禽消费已造成较大影响,但目前还无明显向肉猪消费倾斜的迹象,猪价短期尚无提升的空间。
猪肉价格下降主要是受市场供需关系影响,春节过后居民的猪肉购买量下降,市场货源相对充足,屠宰企业及个体屠宰户生猪收购量减少,整体供大于求,造成生猪价格持续下跌。自去年底,全国上下倡导厉行节约,公务开支的减少刺激了各类餐饮业的转型,酒店等主要猪肉消耗单位对猪肉的需求量明显减少。有数据显示,酒店等餐饮业消耗的猪肉量达到全部消耗量的50%以上,该行业猪肉需求的明显减少,加剧了供过于求的状况,进一步使生猪价格走低。与此同时,生猪价格持续低迷,养殖户出售热情普遍不高,生猪交易市场交易量也在减少,由于亏损较多,部分养殖户增加养殖时间,存在压栏现象。养猪户对未来生猪价格悲观,导致补栏需求下降。近期长清区生猪价格继续大幅下降或上涨的可能性均不大,波动幅度将趋平缓。预计今年下半年以后,猪价将有所回调。