记者从寿光市畜牧局了解到,今年以来,寿光市生猪市场走出近几年的低迷状态,生猪价格呈现出稳步上升的态势。特别是今年3月以来,生猪市场一改以往节后持续走跌态势,突破每公斤20元的价格,呈现出淡季不降反涨情况。
寿光市畜牧局工作人员称,受多种因素影响,导致生猪价格高位反弹。
据国家农业部统计,2015年底,全国能繁母猪存栏量跌至3798万头,能繁母猪数量已经连续28个月下跌。供需关系仍是影响终端价格的主要因素,在生猪产能降低、市场需求变化不大的情况下,必然导致生猪价格高位运行。同时,在历经两年的市场低迷之后,大部分生猪散养户被迫退出市场。
另据了解,自然灾害也影响了猪肉价格。2016年春节前后,我国南方遭遇极端严寒天气,部分生猪养殖企业应对能力不足,致使生猪供应能力同时下降。同时,人工成本上涨、屠宰成本增加等成本的提升,相应推高了猪肉市场价格。
“从目前市场看,预计未来两个季度寿光市场猪价将持续稳定,下跌空间不大。”寿光市畜牧局工作人员表示。