近期柳州市场上的猪肉价格出现上涨，涨幅达20.7％。记者从有关部门了解到，猪肉价格上涨与上半年生猪存栏量偏少有关，预计未来一段时间将维持现在的价位甚至仍有上涨的空间。
记者昨日从柳邕农副产品批发市场了解到，从本周一开始，柳州市场上的猪肉零售价已从上周的14.5元/公斤上涨到17.5元/公斤，涨幅达到 20.7%。随着猪肉价涨，蛋品也跟涨。目前，四川土鸡蛋（中箱）批发价190元/箱、北京鲜鸡蛋（中箱）批发价197.5元/箱，和上周相比分别涨5％和7.3％。
市场有关部门分析认为，预计近几个月猪肉上市量相对会偏少，猪肉价近期或维持当前价位或还有上涨空间。同时，蛋品、活禽、牛肉和水产品等的价格有可能会因此受影响。
据统计，2009年底柳州市生猪存栏量约为118万头，能繁母猪存栏量约12万头。而今年上半年生猪存栏量减少到94.4万头，降幅20%；母猪存栏 11万头，降幅8.3%。而据介绍，下半年的生猪市场形势也不容乐观。因为目前散养户补栏的积极性明显不如去年同期；规模养殖场则以求稳为主，对扩大生产持谨慎态度，预计下半年生猪出栏不会有太大增加。
