我国素有“猪粮安天下”的说法,猪肉消费占我国肉类消费的60%以上,生猪价格周期性的波动对国民经济、养殖户利益以及人民生活均有较大影响,猪友应时刻关注生猪市场供求关系变动。
猪价格一改6、7月份猪价的震荡调整和高温影响的萎靡之态,进入8月份以来呈现持续上涨的趋势,但在上涨的过程中也是“跌宕起伏”的,上涨之路仍然是一条道阻艰难之路。买方市场和卖方市场的竞价行为、屠宰场不间断的压价行为、养殖户的惜售心理以及气候因素等均会影响生猪价格,一般而言在供需的博弈之下近期猪价并不会大涨或是大跌的情况,当前猪价上涨并不代表市场需求好转,全国平均气温依然较高,市场需求疲软依旧,8月份仍将持续制约猪价的上涨,短期内生猪价格“破八”很难!
随着时间推移,立秋后续“贴秋膘”的习俗、国庆中秋双节的备货势必会带来猪肉市场的高峰期,暂时打破供需平衡,猪价会呈现上涨之势,但是并不具备长期性的特点,猪价虽有上涨阶段,但是我们对上涨空间保持谨慎态度,猪价全线大涨模式背后有较大风险。故而并不提倡养殖户一味压栏,养殖户应做好适时出栏的准备,理性出栏,跟随市场变化,避免压栏,走稳致富之路。