7月大量出猪到8月初造成各地猪源暂时消耗殆尽，一直到需求回升进而导致的供不应求，猪价回升力度较大。再加上如大猪需求回升，大猪价位将有望与标猪持平。近期大量出猪只是标猪暂时消耗殆尽，大猪还继续存栏，到8月需求回升后，标猪回升，大猪小幅度回升。短期猪价整体或仍显强势;请广大养殖户密切关注价格变动，及时调整存栏结构，合理安排出栏计划。东北地区生猪价格今日现涨势放缓现象，部分低价区有补涨动作，上调幅度参考0.1元/公斤，终端产品价格上调不易，短期猪价上涨有阻力;京津地区今日整体以稳为主，部分食品企业有涨价动作，上调幅度参考0.1元/公斤，市场收购难度仍存，但持续走高仍有压力;山东、河南地区生猪价格今日以稳为主，局部上调，涨价区域较昨日有所扩大，但涨幅较小，市场收购难度较前期略大，近期猪价或显强势。
猪价会不会一直上涨?这个目前不好判断，市场缺猪源是可以肯定的，屠宰场期望收购标猪，二次育肥户也期望收购标猪，所以借着高温天气通过提升价格推动标猪出栏也有可能性。后期猪价能上涨多高，要看8月2~5日左右的情况，屠企涨价的惯用方式是涨两三天必须停下，甚至还要做出跌价举措，连续上涨会导致养殖户惜售不利于生猪采购，如果是猪源非常紧张的情况，涨价之后压价两三天会有再一次提价的过程，养殖户可以根据自身猪场实际情况安排出栏计划。
周末猪价出现小幅反弹行情，目前部分地区降雨持续影响生猪收购，加之标猪偏紧，而夏季居民多喜爱瘦肉，为保证销售，屠宰企业提价收购优质猪源，市场消费需求暂时并没有实质性的好转。但进入8月后，上中旬开始北方地区气温将逐渐下降，下旬大中院校也将陆续开学，集中消费逐渐恢复正常，加之后期中秋、国庆提振，整体上8-9月消费将好于7月，利好也将逐渐增多，猪价将有一定上涨空间。
目前的利好因素有：6月和7月出栏了上半年的肥猪，7月底和8月购进仔猪来进行育肥，8月很可能是一个肥猪出栏空白期;暑假期间确实是消费淡季，有经验的猪友会避开这个时期出栏肥猪;再加上7月上半月有个猪价上涨期，受之前6月萎靡猪价的影响，不少猪友选择在那段期间将肥猪出栏;南方高温天气，不少地区每年都有限电情况，同时高温也阻碍了生猪的长途调运，猪贩子也在适当的减少采购计划，从而形成了近期市场猪源减少、屠企采购难度变大的情况。
下半年猪价将回暖大涨可能性不大
今年上半年猪肉价格跌跌不休，根据数据显示，今年春节后猪肉价格连续5个月下降。根据商务部监测，上半年全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤22.62元，比去年同期下降10.2%。6月末为每公斤20.78元，比年初下降了14.5%，比去年同期下降19.4%。
业内人士指出，本轮猪肉价格下跌主要是四个方面原因：
首先，由于供应的增加。2016年以来，生猪养殖收益持续处于较高水平，带动生猪存栏恢复性增长。根据国家统计局的数据，上半年全国猪肉产量2493万吨，同比增长0.8%。生猪存栏、出栏同比分别增长0.4%和0.7%。1-5月份监测的我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计达8657万头，同比增0.9%。
其次，消费进入淡季，二季度历来是猪肉消费淡季，同时今年禽肉和禽蛋价格下跌也替代了一部分猪肉消费，拉低了猪价。
另外，生猪集中出栏，春节后猪价一路下跌，养殖户存在压栏待售现象，导致5月份集中出栏，加剧了供应过剩局面，导致生猪价格又开始下跌。
最后一点是进口猪肉的冲击。2016年国内进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约108%，2017年上半年猪肉进口量同比继续上行，对国内生猪价格造成了一定冲击。
农业部市场与经济信息司副司长王平强调，进入6月份，生猪价格开始出现企稳迹像。据农业部监测，6月份第四周生猪价格每公斤是13.90元，比1月初上涨了2.3%。全国400个监测县5月份生猪存栏环比减1.5%，同比减3.4%，能繁母猪存栏环比减5.8%，同比减3.0%。从这个数据可以看出，目前生猪产能还没有完全恢复到位。
业内人士也分析，到下半年，随着消费旺季的到来，猪肉市场将逐步回暖。近期的南北方的降雨对猪肉运输也会产生一定的影响，猪肉价格回升可能会持续一段时间。但是，下半年随着生猪存栏逐步回升，猪肉产量将继续保持增长态势。因此，猪肉价格总体上保持平稳，今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不大。
