2017年7月17日农业部发布2017年上半年重点农产品市场运行情况,2017年上半年我国生猪价格持续下跌,春节后4个月的连续下跌,集贸市场猪肉和生猪价格同比分别跌9.7%和16.2%。2017年上半年生猪价格1月上涨,2月开始下跌,到6月份上幅上涨后到目前为止,生猪价格就一直徘徊在14元/公斤的价格上。
2016年6月份是本轮猪周期的顶点,到目前为止,市场已经进入到本轮猪周期的下行阶段,需要方面生猪季节性消费已经进入到了淡季,供应方面当下的生猪供应量也与之前有明显的增加,目前生猪养殖成本与市场需求与去年同期持平的情况下,市场供应量的大幅增加,是导致猪肉价格下跌的关键因素。
猪价上涨仍需等待,2018年、2019年生猪养殖行业是否迎来大范围的亏损
猪肉价格下跌,与年初以来价格持续下跌且在低位的禽肉和禽蛋也有一定的关系,它在一定程度上替代了猪肉的消费。2016年以来猪肉价格大幅上行,玉米价格下行,养殖户压栏扩大头均利润,“牛猪”的现象频发,以温氏股份为例,2017年1月后肥猪出栏体重达到120公斤以上,同比增长约6公斤。2016年至2017年上半年,猪肉进口均价为6.5元/斤,远远低于国内生猪价格,猪肉进口量同比继续上行,冲击国内生猪价格。
2016年是整个生猪行业利润井喷的一年,生猪养殖行业周期效应明显,本轮下跌周期才刚刚开始,2017年上半年国内生猪养殖企业的利润已经下跌了一半,2018年整个生猪行业都将逼近盈亏平衡线,而到2019年大范围的亏损几乎是不可避免的。
2011年8月是上一轮猪周期的下行起点,2014年夏季到达了上轮猪周期的最低点,2015年3月是新一轮猪周期的上行起点,上一轮猪周期的下行区间走了三年半,而本轮下行才持续了不足一年,后续的下滑可以确定。据国家公布的母猪存栏量数据,目前我国母猪存栏量创历史新低,但据第三方监测数据表明,从去年开始我国母猪存栏量就已回升,市场当前几乎没有缺口。需要一年的传递周期母猪长到肥猪,预计一年后市场会出现供给过剩的局面。
目前养猪成本价格在5.5元/斤至6元/斤,出栏价格维持在7元/斤,200元/头左右的利润是个比较理想的盈利点,市场供应增加,2018年夏季需求下降,市场供大于求情况凸显,到2019年行业或将步入全面亏损。就2017年下半年的猪肉价格行情来看,预计到2017年12月前,猪肉价格或将继续下跌。不过,生猪养殖行业的周期性透明,市场对于后期走势都有较为清晰的把握。虽然养殖行业利润波动较大,但从高峰和低谷年平均下来,整体盈利还是远高于产业链其他环节的。