一、生猪维持涨势，猪肉弱势回落。
第51周(12月19日-12月25日)，据全省26个集贸市场价格定点监测，本周生猪价格延续好的行情，继续向上;猪肉受消费疲软，弱势回落。本周，山东省生猪价格为16.98元/公斤，同比回升了5.33%，环比回升0.35%;猪肉价格为28.48元/公斤，同比升高5.48%，环比回落0.21%。猪粮比价为9.82：1，同比增加14.53%，环比回升1.92%，现在一头育肥猪利润一般在500元左右。
仔猪价格保持回升，目前价格为30.04元/公斤，环比回升0.13%，同比上升28.43%，最高价为46.60元/公斤(邹城)，最低价为20元/公斤(安丘)。仔猪价格止跌回升，这一方面显示了养殖端对于后市的积极心态，另一方面也显示了仔猪价格回暖是市场规律调节的必然，连续多周仔猪价格走低，加之能繁母猪数量出现阶段性紧张，也助推了仔猪价格趋高。
短期来看，冬至过后，节日效应退去，在没有利好支撑的情况下，市场猪肉消费将继续疲软，新年生猪市场或将进入震荡期。中期来看，目前能繁母猪存栏仍在筑底，据省畜牧兽医信息中心监测，山东省11月份能繁母猪存栏为499.32万头，同比减少2.46%，根据能繁母猪对应10-12个月后生猪产能供应来看，预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态，猪价看涨至明年中期。望广大养殖户注意重视季节转变期的养殖风险，做好猪只饲养管理，关注猪价动向，不要盲目养大猪，合理调整2017年农历新年前的生猪存栏结构，理性补栏，不可盲目跟风追涨，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。
二、鸡蛋价格回升。
第51周，山东省鸡蛋价触底回升。本周蛋价为7.06元/公斤，同比降低11.86%，环比回升0.28%。随着年末市场的到来，受圣诞节、元旦小长假影响，目前部分不少中间商开始加大库存储备，终端的食品企业和餐饮企业也开始着手备货，国内鸡蛋消费高峰也初见端倪，预计短期鸡蛋市场还将呈现小幅上行的趋势。
从中长期来看，上半年在猪价大幅反弹的带动下，蛋鸡补栏积极性较大，多数产区的蛋鸡存栏维持满栏状态，近期新产蛋鸡较淘汰蛋鸡量更大，预计后期蛋鸡存栏量环比将上升。在蛋鸡存栏不断增加的情况下，鸡蛋供应较为宽松。基于基本面供应宽裕，以及随着大中院校在明年1月即将进入寒假将影响消费，山东省鸡蛋市场行情将呈现短线偏强，中长线市场偏弱的变化，但今年节日市场需求应该是值得期待的。
本周蛋雏鸡价格为3.02元/只，同比升高13.11%，环比回落0.66%。
三、肉鸡价格再向高。
第51周，山东省活鸡价居高企稳后，再次走高，趋高态势不变。本周价格为9.03元/公斤，同比增高5.24%，环比增高0.78%。经过四个周的价格回落探底，肉鸡逐渐蓄积向上动力，产能紧张状态开始逐步呈现。市场需求转强对肉鸡价格形成支撑，种鸡场为规避屠宰场的春节假期，进入停苗状态。引种断档禽链上涨的逻辑未变，供应缺口将传导至父母代、商品代，白羽肉鸡景气后期将兑现。随着肉鸡产能调整，供应渐趋紧张，肉鸡价格最终摆脱萎靡态势，行情呈现景气状态，加之猪肉持续居于高位，消费者开始选择鸡肉和海鲜作为替代，也推高了肉鸡的行情，后期价格仍可以稳中向上为主。养殖户在行情走势上重点应该关注疫情对行情的影响，严格把控销售计划，以增重增效操作为主。
本周商品代肉雏鸡价格1.74元/只，同比回升7.41%，环比升高6.10%。
