北方猪价整体小幅微微上涨，其中东北三省地区猪价涨势停止，局部小幅调整，河北猪价也踩住刹车，加上春节前两周北方地区将开始进入杀年猪的需求小高峰，但其需求量和持续的时间较制作腊肉要略逊一筹，预计短期北方猪价小幅上涨为主。
目前南方多地已经开始制作腊肉，消费端也会有所提升，如南方制作腊肉全面开启，是要开启洪荒之力的节奏呀，预计南方猪价稳中小幅上涨。当前猪价刚刚涨至8.5-9元/斤的高点区，预计会在此高点区持续1个多月。我们建议广大养猪人保持平常心、适时出栏、落袋为安，8.5-9元/斤价差只有几毛钱，而且每上涨一点的阻力都很大，极有可能8.6元/斤死等半个多月也很难涨至8.8元/斤，这样的等待带来的增值收益非常有限，但所承担的市场风险却非常巨大。
东北猪价在上周末连跌之后又稳定，北方主销区京津上调，养殖户惜售情绪不减支撑猪价。华中、华东等地区腊肉制作对猪肉的需求增多，规模场普遍挺价，屠企压价难度较大，短期易涨难跌。据部分养殖户反应，广东部分地区拆猪场截止日期逼近，屠企趁机压价，导致当地出栏增多，猪价弱势微调。
春节将回涨 猪价还可能重回9元
“春节前两个月猪价出现上涨的的概率非常大，但能否重回18元/公斤以上还要看后期的玉米价格走势。因为近期的猪价下跌也一定程度上是受玉米价格影响，猪粮比价并未随猪价大幅下跌，依然保持在9:1以上。由于当前玉米市场普遍对后期走势较为悲观，不断有”玉米价格有可能跌至0.5元/斤“的观点出现。若果真如此，届时即使猪价不能重返18元/公斤以上，但自繁自养头均盈利水平也依然可能重回800元以上，出现非常罕见的”降价但增收“的情况，如此也基本达到预期。”这段话的观点被一部分人认为猪价重返18元/公斤以上几乎是板上钉钉的事情。
猪价是由成本和供需缺口决定的，成本决定猪价波动的水平位，缺口决定波动的幅度，若成本下跌而供需缺口不变猪价也会下跌，而扣除成本后的利润才是真正反映供需缺口的，猪粮比价、猪料比价、头均盈利水平这些指标均是反映供需缺口的。前期我们所做的预测均是在成本稳定的基础上根据供需缺口预测的猪价，所谓的重返18元/公斤以上正是如此。
2016年末及2017年猪价展望
养殖利润大增，生猪补栏情况好转，农业部公布的生猪及能繁母猪存栏情况逐步好转，大集团集中扩张，冲抵了散户了退出，猪肉进口量暴增及猪肉消费放缓，猪肉牛市结束。
中期来看，4季度生猪由于2季度仔猪存活率提升，预计可供出栏数量明显增加，压制了猪价上涨，但整个生猪养殖市场仍处于产能恢复中前期，供应量增幅仅能保证供需大体平衡，全国猪价运行区间在7.8-9.3之间，养殖利润仍能保证在200-500元/头。
2017年随着产能逐步回升，猪价整体呈现走低趋势，如果仅能春节前后无异常情况，猪价难回升至8.5元/斤，不排除2017年出现养殖利润为0值情况。
