今年上半年，猪肉价格一路飘红，被不少泰安市民誉为“飞天猪”。17日，记者走访了解到，随着近期气温的升高，以及市场供应量的增加，猪肉价格终于出现回落。但同时，由于近期降雨的增多，蔬菜价格有所回升，不少蔬菜重返两元时代，个别蔬菜每斤涨价达1.5元。
供应量增加 生猪价格回落至9.00元/斤
“涨了半年多的猪肉这段时间总算降价了。”泰山大街一家农贸市场内，市民朱女士告诉记者，今年猪肉价格一路攀升，带皮五花肉最高时涨到了近16元/斤。一位肉食品店店主告诉记者，最近一个月猪肉价格开始回落，像排骨、不带皮前后腿肉每斤都下降了近2元，而之前前后腿肉的价格已经达到了15元左右一斤。“虽然最近价格有所回落，但是由于天气炎热，市民购买热情低，销量仍然不是很高。仅拿排骨来说，往常每天几十斤的销售量，现在仅维持三分之一多一点。”
根据市物价局泰山区分局监测，今年上半年岱北市场中五花肉平均价格14.31元/斤，精瘦肉平均价格 16.00元/斤，同比分别上涨30.40%、22.20%。1月份，受春节消费需求旺盛的影响，泰山区五花肉、精瘦肉零售价格分别由13.00元/斤、 14.50元/斤涨至13.50元/斤、15.50元/斤，生猪价格由8.60元/斤涨至9.00元/斤，受生猪存栏量弱势影响，生猪市场供应紧张，带动猪肉价格继续上涨，3月下旬五花肉、精瘦肉价格分别涨至15.00元/斤、16.50元/斤，生猪价格涨至11.00元/斤。
对于猪肉价格下降的原因，市物价局泰山区分局工作人员说：“随着气温逐渐攀升，猪肉市场进入淡季，同时生猪集中出栏，市场供应得到缓解，6月下旬，生猪价格降为9.00元/斤。预计后期猪肉价格或将维持高位震荡，价格趋于平稳。”
多因素影响 17种蔬菜上半年总体呈上涨趋势
受天气影响最突出的莫过于市民的“菜篮子”，记者在农贸市场了解到，不少蔬菜已经回升至一两元的价格，而其中以叶类蔬菜涨势最为明显。该摊主说，近一个月时间，蔬菜价格普遍有所回升，“就拿茼蒿来说，今天批发价5元一斤，前几天价格还在3.5元/斤左右。”对于涨价的原因，该摊主称，蔬菜价格逢雨必涨。
从上半年泰山区重点监测的17种蔬菜价格看，蔬菜总体市场价格呈上涨趋势。其中芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、大蒜等蔬菜均价较去年同期上涨明显，涨幅分别为12.90%、6.40%、10.40%、16.90%、 35.40%、11.20%、11.20%、6.00%、63.40%。据了解，今年上半年蔬菜价格上涨的原因除了受年初雨雪寒潮天气影响，大棚蔬菜生长缓慢、产量降低外，春节期间市民对蔬菜需求增加，雾霾、寒潮天气导致外地菜运输成本增加，带动了蔬菜价格上涨。市物价局泰山区分局工作人员分析，随着气温的继续升高，蔬菜生长进入低产期，产量将逐渐下降，后期蔬菜价格或将呈现稳中趋涨的态势。
