全国大部分企业猪价呈现下调态势，屠宰企业的顺势而为与猪场的不得不为之成为了猪市的无奈，为何这么说呢?请听笔者细细道来，目前已经临近6月底，大中院校已经步入暑假的节奏，而高考、中考大幕已经完全闭上，集团性消费明显在缩小;笔者走访北京的几个农贸市场，肉摊附近的消费者零散几个，个人认为有两个原因，1是炎热淡季对猪肉这种高脂肪类肉类的排斥性，2是相对较高的肉价反过来对消费的抑制作用。消费的放缓对屠宰企业来说更是雪上加霜，这就意味着白条的走量放缓，白条市场的竞争性更强。而供给方面来看虽大环境处于供应紧缺阶段，但小环境下的供给情况比上两月情况要好，笔者今天询问了北京周边的河南、山西、山东、河北、东北地区养殖户，今天出售的毛猪重量均在280斤以上，河北一些养殖户出栏毛猪体重居然达到了350-420斤，虽然不少养殖户将大体重毛猪出售，但大毛猪的实际销售难度比较大，基本供应外地，主要是内蒙、四川、贵州地区居多，好多养殖户的大体重猪还处于卖不出去的阶段，大体重毛猪价格走低的行情也拉低了标猪行情。鉴于这段时间的钝刀割肉，毛猪行情好转无非要靠两个时间点，第一个是大体重毛猪出栏殆尽，第二个是消费有所提振，消费淡季的提振要考莘莘学子的升学宴与谢师宴，估计时间节点到了下月下旬了。说了这么多，为什么说屠宰企业顺势而为呢，打压生猪价格减少采购成本，成为一种手段，更是一种降价的信号，而猪场面对供给量改善，消费面减弱的不利局面，也不得不暂避锋芒。
华东市场猪价主流态势呈现震荡下调态势。安徽地区猪价呈现下调态势，屠宰企业结算价格呈现下调，幅度在0.1元/公斤，当地主流价格在9.5-10.1元/斤，猪场生猪出栏价呈现调整态势，合肥温氏生猪出栏价下调0.1元/斤至10.1元/斤;山东地区猪价呈现微跌态势，烟台、威海、青岛屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，潍坊屠宰企业采购价格下调0.05-0.15元/斤，临沂屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在9.3-9.75元/斤，部分猪场出栏价格呈现下跌态势，山东地区主流价格为9.3-9.85元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，少量散户猪价已经跌至9元/斤;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现下调态势，幅度在0.1元/公斤，猪场生猪出栏价格呈现下调，当地主流价格在9.6-10.2元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.1元/斤至10.2元/斤，屠宰企业降价受河南、安徽地区屠宰企业下调猪价影响比较大;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，幅度在0.1元/斤，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在10.2-10.7元/斤;福建猪价主流价格呈现震荡下调态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在9.7-9.8元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整，出栏价在9.9-10.1元/斤，福建温氏毛猪出栏价格下调0.1元/斤至10.1元/斤，一些低价区域散户毛猪出栏价已经达到9.7元/斤;上海销区当地价格呈现调整态势，当地主流价格在10.3-10.4元/斤。
华中地区猪价整体呈现窄幅调整态势。河南地区屠宰企业呈现微跌态势，屠宰企业主流采购价格在9.5-9.6元/斤，当地猪价呈现微跌，而当地主流成交价格在9.4-9.85元/斤，部分大猪场成交价格在9.75-9.85元/斤，高价出栏量相对较少，当地购买饲养猪情况明显见多，屠宰企业基本呈现压价态势，采购价格微有下调，猪场出栏积极性比较高，但大体型生猪销路不畅;湖北屠宰企业主流结算价格呈现下调，大猪场生猪出栏价格呈现稳中微跌态势，标猪成交价格基本在9.5-9.9元/斤，湖北温氏毛猪出栏价下调0.1元/斤至9.9元/斤，一些散户毛猪出栏价已经跌至9.2-9.4元/斤;江西市场猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价格呈现稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现下调，当地主流成交价格在9.6-10.1元/斤;湖南地区猪价呈现微跌，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价均有调整现象，标准体重猪只成交价格在9.5-10.2元/斤，湖南温氏毛猪出栏价下调0.1元/斤至9.9元/斤。
