进入7月，南方猪价缓慢发动，且涨势逐渐加快，尤其是在7月下旬后，华中及华南加快涨价步伐，市场仿佛是缺猪越加严重，且猪价破9后，养殖户惜售更加严重，心理预期普遍提高，这尤其在华南地区表现较为明显。买涨不买跌，价格越涨，养殖户惜售越发严重，经销商及企业收购越加困难，价格步步抬升。
截止到目前，南方多数省份均价已破9，浙江及福建高价省份均价已达9.5，广东省内多地猪价已现10，前期在福建出现一猪难求再次在广东上演，广东猪价攀升，直接带动周边广西，湖南，江西省份猪价上涨。
因亏损长达17个月，且前两年亏损严重，近期猪价持续上涨，让养殖户心理价位不断提高，目前南方优质猪源已实现9.5元/斤，10元/斤也近在咫尺，现在南方养殖户心理价位普遍在10元，甚至11元。
生猪供应短缺程度，决定了猪价上涨的高度，而产能恢复快慢决定了猪价上涨时间周期。根据农业部的数据显示，6月份母猪存栏为3899万头，而高峰时期母猪存栏为5078万头，产能下降幅度达23.3%，扣除期间育肥猪效率提高10-15%，产能下降幅度在10-15%。而根据南方沿海各省报道，部分地区母猪存栏下降幅度达30-40%，因环保严格，福建及广东均实现了禁养区，预计南方沿海省份产能降幅普遍达到20%左右。
浙江，福建，广东缺猪严重，生猪普遍从外省调入，成为自然的高价区，且近期涨速有加快之势，9.5元成为当地的主流价，局部高价区接近10元，随着猪价上涨，因存栏低位，适重生猪数量有限，养殖户压栏心理加重，短期内南方猪价仍有升幅，高价区将向10元靠近。
自从6月份开始，猪价才开始摆脱亏损局面，仔猪开始补栏，但资金限制，补栏尚未达到大规模，自6月中旬后，猪价上涨速度加快，目前盈利已在400元附近，仔猪补栏积极性提高，但母猪补栏尚处在开启阶段，因此产能恢复较为缓慢。
而根据农业部数据，母猪存栏环比降0.6%，预计7月份环比仍有下降的概率，母猪存栏拐点仍未出现。而根据猪周期来看，中性时间为15个月，而本轮猪周期亏损时间长达2年之久，预计周期时间相对较长，因此，猪价上涨预计能持续到明年年中。
