行情回顾:北方震荡,南方补涨
上周(7月6日至7月12日)全国生猪(外三元)均价在上半周呈直线上涨,周五和周末几天猪价基本稳定。上周全国生猪均价上涨近1元/公斤,南方地区本周发力,快速上涨,北方地区处于调整阶段,低价区补涨,高价区震荡回调。至7月12日,生猪均价涨至 17.55元/公斤。猪粮比上周上升至7.36:1,自繁自养头均盈利达到370元以上。
数据分析
东北地区在经历过两轮屠企压价回调后,刺激了部分养殖户的出栏,还有一部分人则选择分批出栏,目前北方压栏情况已有所好转,同时南方地区缺猪情况逐渐显现,但是白条销售不理想仍在制约猪价的上涨速度。如我们上周预期,高价区回调,低价区补涨,福建、广东、广西、四川等南方省份的多个地区猪价已迈上18元/公斤的台阶。
周末猪市一片平静 南北猪市各不同
上周周四之后的几天猪市基本稳定,但南北的情况又各有不同。东北地区猪价经过一段时间的震荡调整,目前主流价稳定在17.4-17.8元/公斤,由于东北地区价格较高,京津地区屠宰场开始转向西北、华中地区采购,再加上失去南调优势,本地区的猪源相对增多,北方猪价整体处于盘整期。而南方市场则在稳定上涨,之前处于全国低价的地方逐步上调,随着南方猪价的提升,惜售情况也将开始出现,进一步加剧南方的缺猪现象,个别地区猪价本周甚至有望再冲新高。
三伏天开启猪肉消费最低迷时期
上周屠企已经反应出白条销售低迷的情况,尽管白条肉批发价直线上涨,但新发地数据显示,上周白条猪批发的平均价在周末时间冲高回落,7月10号平均价为21.66元/公斤,较一周前下降4.41%。据新发地分析,肉价的回落一方面是由于之前上涨过猛,另一方面则是猪价下调后导致出栏增多进一步增加了猪肉的供应。
而本周将正式进入三伏天,北方气温迅速升高,出现持续的高温天气,此时又恰好处在高校放假的时间,猪肉消费将进入全年最低迷时期。同时,夜市、大排档等生意逐渐火爆,牛羊肉将挤占一部分市场,猪副产品及冻品也将挤占鲜销的一部分市场,造成消费的低迷。
高温带来其他影响
除了消费低迷外,高温还会带来以下几点影响:首先是夏季生猪生长速度变慢,带来饲养成本的增加;其次是猪病高发,各地已经有零星高热出现,带来饲养风险增加;再有就是长途运输不便,易出现应激等现象。
行情展望:调整仍在继续
如我们上周预计的结果,大涨之后必有调整。高温给消费和生猪带来的影响的同时,也影响着养殖户的心理,部分养殖户将对猪价能否持续高企产生疑问,面对种种风险,选择适时出栏。
而全国的价格调整将仍会持续,南方猪价目前正在冲高,在现在低迷的消费市场下,猪价过高地区有回调风险。行情宝小编特别提醒,目前仔猪价格已达到本年新高,部分地区15公斤仔猪价格已涨至近700元,仔猪价格的上升,意味着后期出栏成本的增加,大家补栏需谨慎,要仔细核算成本、控制风险。
疫病提醒据猪病通自动诊断和人工诊断统计:上周诊断猪病排名前五的疾病分别是:猪链球菌病、副猪嗜血杆菌病、伪狂犬病、附红细胞体病和猪支原体肺炎;当前气温高,湿度大,易造成饲料霉变,同时病原微生物繁殖速度快,使得猪场疾病增多,猪病通执业兽医师提醒大家要加强猪场管理,提供给猪群充足的营养,控制猪的密度,做好猪舍通风、降温工作,减少各种猪群的混养和混群次数,有条件地严格执行全进全出制度,尽量减少各种应激因素的发生。