本月(20150101-0130)国内生猪市场整体延续弱势，全国外三元出栏均价为13.02元/公斤，环比下滑3.48%，同比回落1.23%。其中最高价为12日的13.24元/公斤，最低价为30日的12.6元/公斤。
进入2015年国内终端需求持续低迷，养殖户出栏积极性较高，生猪供应量相对充足，市场供大于求居民延续。1月份国内生猪均价经历了先涨后跌的态势。分阶段来看，首先从月初的13.12元/公斤涨至月中13.24元/公斤，涨幅为0.91%;随后，猪价从13.24元/公斤跌至月末的12.6元/公斤，跌幅为4.83%，黑龙江降至全国最低，月底好良杂猪出栏价为11.0-11.2元/公斤。
2. 国内猪肉价格走势
据监测，2015年1月份全国猪肉批发市场平均价格参考18.61元/公斤，较去年同期相比降幅10.83%。市场需求提振动力不足，肉价短期难有涨势。
临近年关，本应是猪肉消费的传统旺季，由于传统消费格局的改变，人均猪肉消费比例近几年一直保持在60%左右，而猪肉供应则一直呈现增长态势，加之国家抑制三公消费等因素的影响，导致春节前猪肉消费热情不高。且冻品市场从2013年以来一直呈现有价无市的局面，企业库存较高，南方腌腊北方灌肠对猪肉需求量未有明显拉动，食品企业销售量同比下滑20%左右甚至更多。综上所述，预计节前猪肉市场延续弱势，消费量难有较大增幅。
3. 相关原料市场走势
3.1 本月豆粕市场行情回顾
本月豆粕现货价格跟随期货保持下跌走势，且跌幅较上月有所扩大。市场货源较多且下游养殖出栏速度加快、饲料需求量缩减，豆粕出现供大于求的局面，豆粕价格出现明显下调。2015年1月(截至1月30日)43%蛋白豆粕全国均价在3037元/吨，较上月下调198元/吨，跌幅6%。
豆粕价格回落，能间接减少生猪亏损，但由于整体降幅低于生猪价格下降幅度，因此生猪仍处于亏损局面。
3.2 本月玉米市场行情回顾
1月份国内玉米价格呈现先跌后涨的趋势，据统计，截至1月30日，国内玉米均价参考2225元/吨，较本月初2229元/吨，微幅下降4元/吨，下降幅度达0.18%。玉米价格回落，养殖户成本压力有所缓解，据了解，广东肇庆采购玉米价格2.3元/公斤。但成本下降幅度较小，生猪养殖业目前属于亏损状态。
4. 后市预测
供应面：临近春节，年猪或在下月中上旬出栏量增多，造成生猪市场供应再度提升;但大体重生猪猪源仍显不足，企业采购压力较大。近期猪价波动频繁，养殖户交易心态不稳定，下月生猪出栏速度或有增加。
需求面：近期销售市场需求整体提升水平不高，食品企业销售竞争仍显激烈，多以价格夺取终端市场份额;冻品市场依旧疲软，企业冻品价格低位徘徊，削弱厂家增加冻品比例的意愿。春节市场临近，屠宰厂家开工率或有明显提升，但幅度或弱于往年。
我们认为：虽春节效应在即，但屠宰厂家节前备货期或短;且提量水平难达预期，短期内或拉动猪价止跌回暖，涨幅一般。我们预计，下月猪价微涨后步入下滑阶段;中旬国内猪价较本月涨幅或在1.2%-1.6%，节日期间猪价难抵下滑走势，月末时跌幅达3.1%-4.0%。
