一、猪市下滑态势放缓。
第45周(11月3日-11月9日),本周活猪价格为13.05元/公斤,环比下降0.91%,同比下降11.82%。猪肉价格为22.78元/公斤,环比下降0.26%,同比下降9.39%。
本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从13.28元/公斤回升至13.32元/公斤,同比跌幅至11.67%。瘦肉型猪至13.8元/公斤左右,良杂猪至13.3元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的17.56元/公斤回升至17.78元/公斤,较去年同期的23.66元/公斤下跌24.85%,三元仔猪价格至20元/公斤左右。
整体下滑态势放缓。北方气温进一步下降,但消费量提升幅度不大,各地屠宰企业的收猪量没有明显变化,局部地区猪价回升,可能是由于当地前期生猪出栏量大增,导致目前猪源紧张。业内人士认为,猪价的明显回升仍需要猪肉消费量的大幅提升,但根据今年整体消费状况推算,预计消费量的涨幅小于去年同期,望养殖户做好出栏计划。
仔猪价格为17.18元/公斤,环比下降2.00%,同比下降14.65%。猪价迟迟不能快速上涨,养殖户观望心理明显,补栏积极性持续低迷,仔猪价格下跌。
二、蛋价震荡运行,仍有回落空间。
本周我省鸡蛋价格10.15元/公斤,同比增长26.56%,环比下降2.59%。
目前蛋鸡市场处于存栏偏低,鸡蛋供应趋紧,而终端需求不旺,整体走货一般的供少需少局面,养殖户和蛋商博弈,蛋价震荡运行。由于本周APEC会议召开,受北京地区大中小学、企事业单位放假,鸡蛋需求回落影响,我省部分供应北京鸡蛋顺势转供到其他地区,同时目前终端市场鸡蛋需求无明显变动。因而预计近期蛋价或将震荡运行,整体均价仍有回落空间。
本周我省蛋鸡苗价格为2.90元/只,同比增长21.85%,环比与上周持平。
后市来看,如果进口奶粉数量有所调控,奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,随着冬季消费旺季的到来,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。
本周我省牛肉价格58.59元/公斤,同比增加2.56%,环比上升0.21%;羊肉价格为66.92元/公斤,同比下降2.58%,环比上升0.21%。
牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是,当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。
本周,牛奶价格弱势回落,为3.61元/公斤,同比下降9.75%,环比回落0.82%。奶价持续低迷,主要是受进口奶粉冲击所致。据分析,持续到今年年底奶粉价格都将在低谷波动,大幅回升的可能性较小。自今年2月份以来,全脂奶粉价格一路下滑,与去年最高价格相比下跌了53%。未来一段时间,全球市场都处于供大于求的状态,另外,受俄罗斯进口禁令的影响,欧盟大部分乳品开始寻找新的市场,乳品价格被进一步压低。
后市来看,如果进口奶粉数量有所调控,奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,随着冬季消费旺季的到来,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。
五、后市利空承压,豆粕能否继续上行。
我省玉米价格为2.28元/公斤,环比下降1.72%,同比增长0.88%,豆粕3.62元/公斤,环比增长1.40%,同比下降16.20%;小麦麸1.87元/公斤,环比增长0.54%,同比增长2.75%;进口鱼粉10.61元/公斤,环比增长1.24%,同比下降0.38%;肥猪配合饲料价格为3.18元/公斤,环比增长0.32%,同比下降0.93%;肉鸡配合料价格为3.45元/公斤,环比增长0.29%,同比下降0.86%;蛋鸡配合饲料价格为2.91元/公斤,环比增长0.34%,同比下降1.69%。
美国大豆收割即将完成,丰产即将兑现,11月到港的大豆数量增加,油厂开机率将上涨,即将改变现阶段豆粕现货供应紧张的局面,预计在大豆集中到港后豆粕将下行。 饲料企业采购备货较为谨慎,仍以随用随买,保持安全库存为主。但由于即将进入冬季,按往年情况来看养殖户将进行补栏,生猪存栏量将增加,将加大对豆粕的需求,预计下月豆粕出货量将有所增加。但由于冬季多病等因素影响,预计后期养殖户补栏将更加谨慎,后市对豆粕需求量有限。
近期东北产区玉米市场行情整体平稳运行为主,目前市场价格低于去年临储收购价,市场普遍预期今年临储收购将维持去年价格,当前市场价格获得有力支撑。但因市场供应压力明显,下游需求环境整体疲弱,产区价格反弹乏力,整体平稳成为产区市场主旋律。北方港口玉米价格偏弱运行,港口收购价小幅下跌。
三、市场需求仍显一般,鸡价弱势徘徊。
本周我省活鸡价格为10.07/公斤,同比增长3.60%,环比下降1.56%。
鸡肉产品走货依然迟缓,部分地区下跌至8时代。本周,毛鸡出栏量稍降,屠宰场灵活调整毛鸡收购价格,实际收购市场鸡增多,个别地区鸡价小幅回升,但是鸡肉产品走货变动不大,市场需求仍一般,屠宰场库存高位,鸡肉产品价格弱势徘徊,
本周商品代肉雏鸡价格2.26元/只,同比上涨33.73%,环比下降8.50%。
四、牛羊肉再回落,生鲜乳又走高。
我省牛羊肉价格再呈震荡之态势,双双回落。本周我省牛肉价格58.49元/公斤,同比增加1.79%,环比下降0.17%;羊肉价格为66.85元/公斤,同比下降3.24%,环比回落0.10%。
牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是,当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。
本周,牛奶价格抬头上行,为3.62元/公斤,同比下降10.17%,环比上升0.28%。奶价震荡,奶业低迷,主要是受进口奶粉冲击所致。据分析,持续到今年年底奶粉价格都将在低谷波动,大幅回升的可能性较小。自今年2月份以来,全脂奶粉价格一路下滑,与去年最高价格相比下跌了53%。未来一段时间,全球市场都处于供大于求的状态,另外,受俄罗斯进口禁令的影响,欧盟大部分乳品开始寻找新的市场,乳品价格被进一步压低。