现在对猪价有所影响的主要原因一个是全国的育肥猪存栏量,另一个则是养殖户们压栏不售猪。一头猪要从猪崽长到成熟期,肯定是需要一个过程了,而且这个过程还不短。养殖户们现在买的猪大多是年初时候开始养殖的,而之后由于猪价连续性的下跌导致了养殖户们的退市转型以及继续养殖的养殖户们补栏扩栏不积极的情况,促使生猪存栏与去年同期相比要低出很多,因此现在市场上经销商们购猪困难的情况或许还会维持略长的一段时间,这也就保证了猪价在此时间内的的稳定。
国内猪价在2011年达到顶峰,是一个周期的结束也是另一个下行调整周期的开始,到2014年4月份猪价在持续了近一年的调整后,回落到谷底,不少养殖户难以忍受持续的亏损或者是资金链方面的压力,而选择退出行业。一些中大型的养殖户刚开始对减少能繁母猪存栏量犹豫不绝,但是行业的持续走低让企业只好痛下决心开始淘汰生产力不高的能繁母猪,并提高养殖效率来尽量的缩减成本。从2013年年底到2014年一季度,养殖户经历了猪价“跌跌不休”的过程,猪价跌到盈亏平衡线以下,不少养殖户损失惨重。
针对7月份猪价的上涨,除了生猪存栏量较去年同期有所下降,另一方面目前猪价处在上涨通道,前期行业调整、淘汰过剩产能发挥了效用,如今供求更加平衡,价格有所上涨,同时养殖户看价格上扬,惜售心理加重,导致屠宰企业收购难度增加,价格上涨。未来价格还有望上扬。在今年5月份的时候,生猪价格迎来一波的上涨,但是被指为一些行业龙头联手,人为的抬高市场价格,因此价格并没有强有力的支撑力,随后仍然回落到原来的位置。7月份猪价的上涨是否还会重蹈以前的覆辙呢,从市场行情来看,这种概率很小。如今价格的上涨是市场自发的行为,因此价格基础稳固。短期来看,8、9月份不是猪肉消费的旺季,因此这两个月猪价上涨总体幅度不会很大。天气炎热,需求不旺,对价格的支撑力度不足,因此猪价虽然会小涨,但是涨幅会缩窄。在中秋节来临期间猪价有可能达到一个阶段性的高点。
数据显示,七月生猪存栏量略涨,能繁母猪存栏量小幅下行。6 月底生猪存栏量4.30 亿头,月环比上升0.3%,连续第2 个月上升。同比则下降5.9%,降幅较上月扩大0.8 个百分点,已经连续21 个月同比下降;能繁母猪存栏量4537 万头,月环比则下降1.3%,降幅同上月提高0.1 个百分点,同比下降9.2%,降幅较上月扩大0.9 个百分点。生猪有效存栏量(生猪存栏量减去能繁母猪存栏量)3.848 亿头,环比上升0.5%,连续第3 个月环比上升。
中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝表示,由此可以看出,生猪存栏量月环比提高,但是同比下降;能繁母猪月环比、同比均下降,且同比降幅较大,可见养殖户淘汰落后产能的力度较大。经历了三年的猪周期,生猪养殖行业有望迎来价值投资的机会窗口。
另外,目前全国局部地区出现干旱的情况,如果全国范围干旱情况进一步发展严重,或对猪价有影响。因为持续干旱会造成粮食作物减产,从而粮食价格的升高,导致农户养猪成本上升;另一方面,生猪饮水以及清理猪舍也会受到影响,因此如果持续干旱得不到有效缓解,散户或加快生猪提前出栏,导致价格的下跌。但是规模化养殖户,基础设施好,抗旱能力强,受到影响会稍小。