全国外三元生猪均价为15.71元/公斤,较昨日下降0.06元/公斤,较上周同期下降0.26元/公斤。白条猪肉均价21.8元/公斤,较上周同期下降0.15元/公斤。今日猪料比价为4.66:1,较昨日下降0.02,较上周同期下降0.08,跌幅1.16%。猪价维持上涨的地区有江苏、四川、湖南、广东、广西、陕西等地,涨幅多为0.10-0.20元/公斤左右;猪价维持稳定的地区有北京、山西、安徽、福建、重庆、河南等地;其余大部分地区猪价维持下滑,跌幅多为0.10-0.30元/公斤左右。今日猪价最低为吉林、黑龙江地区14.6元/公斤,最高为四川、新疆地区16.6元/公斤。
全国生猪均价继续下行,北方市场局部地区受疫情扩散影响,加快养户出栏进度,尤其是东北局地市场反映大体重猪比重增加,省外京津冀地区猪价略受影响出现小幅下滑,整体看北方市场跌势依然。近期南方市场持续低温拉动腊味需求持续增长,整体呈现小幅上涨态势。预计后期受节日密集支撑,屠企备货将陆续启动,猪价有望逐步回暖。