在国家、省级实施冻猪肉储备等多种因素的影响下,自7月中旬起,绵阳市猪肉价格连续上涨,截止9月该市猪粮比价达到6.39:1,远远超过盈亏平衡点。
9月份全市规模以上定点屠宰企业生猪收购价15.72元/公斤,比全省平均收购价低0.35元/公斤;环比上涨1.29%,比全省平均涨幅低1.53个百分点。白条肉平均出厂价20.59元/公斤,比全省平均出厂价低0.06元/公斤;环比上涨1.08%,比全省平均涨幅低0.84个百分点。全市商场超市猪肉平均零售价每公斤25.14元/公斤,环比上涨2.08%。
9月份绵阳市玉米平均批发价2.31元/公斤,环比下跌0.43%;平均零售价2.46元/公斤,环比持平。
受传统消费习惯的影响,进入冬季后,市民将腌制香肠、腊肉等腌腊制品,对猪肉等肉制品的需求将逐渐增多,预计10月猪肉价格将窄幅波动上行。
猪粮比价超过盈亏平衡点,养殖户利润空间增大,建议广大养殖户合理调整生产,不要过分增加生猪存栏数,确保市场供需平衡;同时建议当猪肉价格涨幅过大时,及时将储备的冻猪肉投放市场,避免猪肉市场出现大的波动。