经常上菜市场的马大嫂们会发现，这半个多月来，有一种宁海本地产的香菇很是热销，跃龙市场里，最多一天卖了1000多斤，很多时候去晚了还买不到。种植这种香菇的是长街镇的一位农户，名叫陈掌佳。
今年43岁的陈掌佳，一直在外闯荡，先后从事过木匠、农产品加工等行业，后来投身服装产业，几番打拼，在全省开设了30多家童装专卖店，并拥有了自己的品牌。当服装事业稳定下来后，陈掌佳开始寻找新的发展领域。长街是我县的农业重镇，近年来，农业产业发展迅速，新农村建设欣欣向荣。常回家看看的陈掌佳看到了家乡的变化，也让他萌动了投身农业产业的想法。“回到老家从事农业生产列入了我的事业版图。”陈掌佳说：“我开始留意相关的农业项目，随时做好准备。”
接触香菇产业，要从两件事情说起。第一件事情与陈掌佳的本行有关，他从事服装销售，经常各地跑。去年，他来到丽水景宁，看到当地香菇产业发展给农户带来了很好的收入，便有了种植香菇致富的想法。第二件事情是县农林局科教信息中心组织的香菇种植培训，陈掌佳报名参加。在这个培训班上，他第一次全方位地接触了香菇产业，认真地学习了香菇种植技术，并调查了香菇产业发展前景。“香菇营养价值高，味道鲜美，很受市民欢迎，而宁海还没有人种植新品种的香菇，如果发展成功，肯定会有前景，”陈掌佳坚定了回宁海发展香菇产业的决心。
回到宁海后，陈掌佳在茶院乡西林水库下面找到了一块适宜香菇种植的土地。他投资15万元，搭起了2亩钢管大棚，还请来了专业的师傅管理。今年 11月，陈掌佳从景宁引进了最新的台湾香菇新品种。一个星期后，这些菌棒开始长出香菇，而且长势喜人。“比景宁当地的香菇生长得还要快，原先还担心宁海是不是适宜香菇种植，现在这些困惑都没有了。”与此同时，陈掌佳开始为香菇找市场。这个是他的专长，凭借自己多年跑销售积累下的人脉和经验，陈掌佳的香菇很快就打开了市场。在跃龙市场，只要陈掌佳的香菇一摆上摊位，就被抢购一空。“我种植的香菇是台湾最新的品种，比起普通的香菇，不仅肉厚柄短，而且味道鲜美，尤其是当天采摘、当天贩卖，减少了长途运输的影响，新鲜呀！市民吃过一次就成了回头客。”陈掌佳对自己的香菇信心满满。市场也证明了陈掌佳的信心，半个多月时间里，陈掌佳销售了8000多斤香菇，收入达到了4万多元，收回了将近三分之一的成本。打开市场后的香菇供不应求，不仅是菜市场摊贩急着要他的香菇，一些大酒店也慕名到他那里采购。“目前最困扰的问题就是香菇的种植面积不够大，产量供应不上。”现在，陈掌佳每天面临着幸福的烦恼。
但这“烦恼”更加坚定了他发展香菇产业的决心。“一开始涉足香菇种植，最担心种植和销售两件事，从目前的情况来看，种植不是问题，销售也很好，明年我就要甩开臂膀大干一场了。”陈掌佳说：“先把自己做强做大，再带动周边的农民发展，相信能做出一番事业来。”
