近三年来，偏关县委、县政府大力发挥本县宜农宜林的地理优势，充分利用本地资源，努力实施“一村一品”工程，让“一个村庄一个产品，一个村庄一个市场，一个村庄一个品牌”成为现实。目前有百余农村有自己的侧重产业，有17个村子被确定为省级“一村一品”专业村。这些农村依靠土地、依托品牌优势皆已致富达小康。
从2011年开始，该县开辟了一条用工业化理念发展农业、以科技化成果支撑农业、拿市场化模式经营农业的特色道路。同时，围绕“双五”发展战略，按照“一县一业”、“一村一品”的发展思路，大力推动优势特色农业由“分散经营”向“规模化、标准化”的产业化经营转变；由“依靠外界”向“自力更生、发展经济、建设家乡”的独立农村经济转变；由“地方特色”向“地方品牌”的品牌化市场转变。他们的主要做法有五：
一是发挥资源优势主打特色农业牌。境内土地宽广，光照充足，气候温和，昼夜温差大，是发展特色农业的极好优势。他们在尚峪一带连片发展无公害脱毒马铃薯8万亩；在北山一带连片发展以“张杂谷子”为主的优质小杂粮20万亩；在东南山连片发展优质油料6万亩；在关河连片发展优质玉米8万亩。全县各种农作物播种面积稳定在42.6万亩，已建成益生元、长城食业、章远食品等农产品加工企业13个，成立农村专业合作社221个，申报绿色食品6个，全年粮油总产量达1亿斤以上，农民人均纯收入2595元，初步形成了市场气候，农业产值逐年上升。
二是利用地理产品优势发展地方产业。偏关虽是小县，但不同的土质不同的气候条件加上不同的传统技术，产出的农产品就有较大的差异。因此，该县在发展“一村一品”产业时首先考虑这些优势，让优势成为资源，成为商机。楼沟乡土地平缓，适宜土豆种植，该乡柏家咀村“老乡亲”农村种植专业合作社2013年搞起了农业特色种植，建立了黑美人土豆种植基地和盆景观赏蔬菜示范基地，带动了全村特色农业的发展。关河两岸适宜种植谷子，张家埝村实施了800亩小杂粮基地，种植适应性强、品质好、产量高的“张杂”谷子，比其他品种亩增产300公斤，有些乡村谷子亩产量达到600公斤，亩收入3200多元，经济效益十分显著。该品种加工成小米，色泽金黄，营养成分极佳，是城乡消费者首选的保健食品之一。于是该县抢抓机遇，再度发展谷子种植，打造张杂谷子种植第一县。
三是抓住全省“百企千村产业扶贫开发工程”机遇，进一步优化养羊产业。在3个乡镇10个村实施“彩票公益金整村推进”种草养羊项目，成功引进总投资15亿元的温州宇宙集团羊肉深加工项目，年屠宰加工需求量将达到百万只以上。2013年又新建5个标准化养殖小区、5个示范养殖场，新发展舍饲养殖示范户80户，规模养殖户达到2600户，农民人均牧业纯收入达到1494元，占农民人均纯收入的60%。
四是发挥科技优势发展设施农业。该县在全市最早发展“下凹式”日光节能温室反季节蔬菜种植，是“下凹式”日光节能温室的发明地，目前在全省影响很大，形成名闻遐迩的“偏关模式”。该县发挥农科优势，“近水楼台先得月”，通过典型带动、技术推动、政策驱动、乡乡联动等措施，以老营镇、陈家营乡为龙头，建设了1200多座日光节能温室，每棚市县财政补助1万元，每座年均纯收入在2.5万元左右。老营镇还组建了长城农牧专业合作社，注册了“老营”牌和“中意”牌商标，形成了条块结合、优势鲜明、高端化发展的“无公害”果蔬生产基地。
五是发挥林业先进县优势转型发展经济林。偏关是全国有名的植树造林先进县，每年要造许多林。近年来，他们在大抓植树造林时，转变思路，将种植针叶林生态林变为种植经济林，大上仁用杏。县委书记王源在新关镇包点，和老百姓坐在炕头算账。县上同时制定了“县建片区、乡建基地，统一核算、县给费用，专业施工、保证成活，免费供苗、优化品种，亩补二百、连补五年，技术帮扶、确保受益”48字方针，大抓特抓。在前两年新关镇和水泉乡试点成功的基础上，2013年又在10个乡镇新栽植仁用杏经济林2万亩，当年成活率达到95.3%。挂果后，2万亩仁用杏年产杏核600万公斤以上，亩均增收1500元左右。该县的发展目标是人均一亩仁用杏，让其成为农民增收致富的“铁杆庄稼”
