黄小国:因为我们既然从事了养猪这个行业,就要成为这个行业里的专家,或者至少是内行吧。
猪饲料的主要原料是玉米。黄小国发现,市场上经常有比玉米便宜的粮食,他就想用其它粮食替换玉米来喂猪,降低养殖成本。
通过进修动物营养学,黄小国在饲料中找到了提高养猪利润的方法。
黄小国:有些原料可以做一些替代。玉米价格比较高,我可以适当有一些小麦。大豆粕的价格比较高的时候,我们可以用杂粕替代一部分。如果说鱼粉的价格高,我们可能提高一些豆粕的用量。什么便宜吃什么,通过这种不同的配方,进行搭配组合之后,那么这就可以节省很多的成本。同样的配方,同样的营养,不影响生产速度,每一吨饲料就可以省掉一百块钱,甚至一百块钱以上的这种成本。
一般来说,饲料占养猪成本的百分之七十以上,用黄小国的饲料搭配法,为养猪场一年节省开销一百多万。
2004年秋天,养猪场一千五百多头母猪繁殖了三万多头商品猪,当时正赶上猪肉价格反弹,又让黄小国净赚了一千多万。
然而,这仅仅是黄小国在养猪行业里创造财富传奇的一个开始,接下来,一场灾难过后,他又发现养种猪能赚到百分之四百到百分之一千的高利润。
2006年6月,黄小国的养猪场遭遇蓝耳病,不到一百天,三千多头小猪死亡,直接损失三百多万。
2006年底疫病过后,黄小国突然决定把猪场交给员工不管了,要去周游世界。他先后去了德国、丹麦、加拿大、美国、巴西等十多个养猪发达国家,学习养猪场先进的防疫和管理技术。
就是在国外学习时,黄小国从感受到的危机中发现了商机,并决定为此投入千万资金。
2008年春天,世界经济被金融危机的阴影所笼罩,生猪价格从十块多跌到了五块钱左右,很多养猪大企业都在谨慎经营。而一向善于计算成本的黄小国,这时回国的举动却让一些内行人看不明白,他要在江苏省丹阳市建大规模的养猪场。
畜牧站站长:金融危机来了以后,消费也不旺,市场上面不是最好的时机,大家认为,特别是有些养殖户,都很困难的事情。但到这边来,一下圈这么大个地,搞这么大的建筑。因为我们也为他担心,为他捏把汗。
养殖户:那个时候再养猪,不要去投资了,家里的猪卖不掉了,亏了那么多了,想都不敢想了这个投资,想都不敢想。
养殖户:经济情况又不好,猪价又掉得厉害,你不敢,风险太大,风险太大。
黄小国要花七千多万从德国进口尖端养猪设备,并聘请德国专家设计建造可以存栏七万头猪的智能化养猪场,而这些钱在国内可以建两座同样规模的普通养猪场。
很多人还在琢磨,花两倍价钱建养猪场,如何能赚钱的时候,黄小国的举动再一次让人感觉不可思议。
2010年3月25日,黄小国花用一千多万从丹麦引进了480头原种猪,而这么多钱,就是为了要繁殖出一头猪。
黄小国:通过我们的选育,能培育自己的猪王。这头猪从小到大,从出生开始,一直到发育成熟,整个过程不能有任何的一点瑕疵,有任何的一点瑕疵,全部都要进行淘汰。
黄小国要用国外优良品种繁殖一头生长速度快、个头大、出瘦肉多肥肉少的种公猪。因为这件事需要高投入,并存在巨大风险,国内很多种猪企业都不敢轻易尝试。
养殖企业:当时我心里有点担心的,担心他不要投下去亏了,这个投下去,风险太大了,太大了。
畜牧站:上万头几万头才能选一个出来,这种情况,所以一般达不到他这种规模的话,没有几个出来,出不了这么多,没有这个条件。
员工:要花大量的人力和物力,当然还要有一个成本,就是你要有大量的投入,高投入。
黄小国之所以要冒风险这样做,是因为他在国外学习时发现,国内很多大型种猪企业都从国外引进种猪,少则几百,多则上千,黄小国认为这不是长久之计。
黄小国:因为引人家的种猪,看似一条捷径,不断地引,不断地退化,再不断地引,那么,花掉的钱还不说,但是你已经给人家牵着牛鼻子在走了。
如果自己能培育出优良品种的种猪,就能抢先占据国内的种猪市场。黄小国的先人一步,让他在日后卖种猪赚到了百分之四百到百分之一千的高利润。
2010年5月,国内当时最先进的智能化养猪场,为繁殖出“猪王”开始投入使用了。这里从饲料投喂到温度调控,全部由电脑设定完成,大大降低了人工成本。
像黄小国七万头猪的养殖场,传统方式需要150个管理人员,而智能化养猪场只需要15个人,一年直接节省人工成本六百多万。
员工:过去,基本上就是相当于24小时,除了喂料时间,人要在猪圈里不停地转。现在,我们只要早上进来,设置了一个温度、湿度,圈内的就是温度湿度自动进行一个调整,这样人力物力全都下来了。
在养母猪的地方,一头公猪被单独关进一个猪圈,这里为黄小国扩大繁殖起到了关键的作用。
黄小国:这就是母猪和公猪相亲的地方。如果母猪有这个需要的话,它就会到这个地方来寻找公猪。那么,母猪头上戴电子耳标的,我们有电脑可以监控到,它只要在这个地方逗留了时间超过三分钟,或者说接触的频率高了,通过这些观察的话,我们就知道这头母猪有需要了,可以接受我们配种了。那么,以前就是我们来判断这个猪发不发情,靠人工的经验,然后要花大量的劳动力,我们要每一头猪每一头猪仔细地发现、鉴别,准确率往往是不高的。这个成功率的话,基本是在95%以上。
黄小国之所以在2008年金融危机时建这个猪场,是因为那时候原材料价格相对便宜,这样就节省了一大笔钱。
黄小国:我们那一年造了将近三万平方那个猪舍,到现在为止,就是省了接近一千万。
从2010年4月到2011年11月,丹麦引进的480头原种猪繁殖了三批共一万五千多头公猪。在这些公猪里,共有200头被挑选出来做种公猪使用。而其中,由畜牧专家从增重速度最快、脂肪厚度最薄、瘦肉最多的种公猪里,精选出一头“猪王”。
江苏省畜牧学院副教授:黄总的这个公司最优秀的种猪,市场价值在五十万以上。他的这种价格是通过地方性的种猪拍卖,同行竞价,同行认可的这种市场价值。
这就是价值五十万元一头的“猪王“,他担任着改良整个养猪场种群的任务。
黄小国:这一头公猪,通过直接繁育之后,最后看到的是一百万头商品猪。那么,这个商品猪,通过这头猪获得的遗传改良,多卖了十块钱,就是一千万,多卖了一百块钱,就是一个亿了。只有顶尖的公猪才能产生最大的这种遗传的效应,才能挣出更多的钱。
现在,全国很多养猪的大企业,为得到“猪王”的后代,都会排队来购买,以至黄小国猪场的商品猪和种猪都供不应求。
浙江客户:希望有一头或者两头这个后代。这个后代一个是在繁殖性能上面,还有一个就是说增重速度,料肉比这一块应该会带来一定的改善。
客户:我们老客户,去年跟他就讲了。本来我准备三月份就抓猪,结果到现在才抓猪的。因为我们逮他的苗,猪也贵,我们卖出去比我们本地的猪要贵,五十多斤要贵一百块钱。
记者:为什么比别的猪要贵?
客户:因为它瘦肉率高,瘦肉多,体形又大。
黄小国告诉记者,靠优良种公猪繁殖的二代种猪,销售利润高达百分之四百到百分之一千。
真的有这么高的利润吗?
黄小国:我们培育一头50公斤的种猪大概1000元左右,包括我们的引种费用、折旧费用、设施设备费用、人员工资管理,那么,我们卖一头种猪一般在5000元一头,猪王生产的后代的话,可以卖到10000元钱以上。
截止到2012年5月,黄小国已经带动当地及周边地区五百多户农民养猪,年出栏量预计达到六十万头。黄小国的养猪场被常州市武进区定为创业孵化基地,当地政府号召大学生向他学习创业。
局长:区里面专门设置了一个人才开发资金,硕士以上的毕业生到这边来,就是给予安家费支持;研究生五年中间,给予六万元的政策支持;博士以上的,给予八万元以上的政策支持。