9月5日一大早，泗阳县高渡镇水产养殖基地就热闹起来，来自上海、山东、南京、无锡等地的客商正在争购刚刚捕捞上来的小龙虾。南京客户赵志明拉着满满两车的小龙虾激动地说：“泗阳小龙虾名气越来越大，要说盱眙小龙虾是吃出名的，那泗阳的小龙虾可就是名副其实养出名的啦！”
像高渡镇水产养殖基地这样的千亩小龙虾养殖公司在泗阳县已经发展到12家，在这些公司的带动下，全县从事小龙虾养殖的农户增加到1100多户，养殖面积达到6.1万亩。几年前还是“风平浪静”的泗阳县小龙虾，如今何以“爬”出致富新路径？
突破瓶颈，提升“虾兵蟹将”在水产业中的地位
近年来，泗阳县委、县政府积极调整思路，把小龙虾养殖列入发展高效渔业的重要内容，积极扶持小龙虾产业发展，让“虾兵蟹将”从“幕后”走上台前，扮演水产业中的“重要角色”，力争到“十一五”末小龙虾养殖面积达到8万亩。
为了破除龙虾苗繁育难这一制约小龙虾规模发展的瓶颈，泗阳县委书记赵深多次带领相关部门和高渡、卢集、裴圩、三庄等乡镇的负责人到省农科院淡水水产研究所向专家请教，寻求突破瓶颈的“法宝”，力推小龙虾产业发展“扩容升级”。
位于卢集镇的昌隆养殖有限公司，是在省农科院淡水水产研究所的帮助下建成的泗阳县规模最大、标准化程度最高的小龙虾繁育基地，总投资1000 万元。该公司负责人胡继宏告诉我们：他们采用的是“小池繁育、大池培育”的繁育方法，成活率由野生的20%提高到现在的70%以上，不仅满足了本县养殖的需要，还降低了30%以上的购买种苗成本。
创新模式，让小龙虾沿着“致富新路径”精彩跨越
“传统的、分散的养殖模式不利于小龙虾朝着规模化方向发展，规模化、科学化、标准化养殖才是小龙虾‘跳’出本土、走向世界的利器。”泗阳县水产站站长倪绍干充满自信地说，“目前，小龙虾已鼓起了农民的钱袋子，亩均纯利润超过2400元。”
坐而论道实现不了规模化和标准化，要实现小龙虾的产业升级，必须创新思路、创新方法、创新机制。
创新投资模式。泗阳县在充分利用省财政项目扶持资金、实行“以奖代补”吸纳民间资本多方共同投入的基础上，采取“招商引资”的办法发展壮大小龙虾产业，促使小龙虾养殖形成规模化“集群效应”。南京客商晏一山投资5000万元创办的宿迁泗水湖水产养殖有限公司、韩国客商杨海云投资3000万元创办的高标准水产养殖基地等都是泗阳县渔业招商的“精品力作”。
创新养殖模式。该县以省淡水水产研究所为依托，全力开展技术攻关，“反季节养殖小龙虾”、“稻田混养小龙虾”、“虾蟹鱼混养”等都是该县小龙虾养殖模式的创新成果。宿迁泗水湖水产养殖有限公司首开全省反季节养殖小龙虾先河，公司董事长晏一山快言快语：“反季节养殖小龙虾，就是利用日光温室来调控钢架大棚内的温度，创造适合小龙虾生长的温度环境，过去是一年一季养殖，现在是一年四季都能养，亩产可以达到600公斤，产量是常规养殖的2倍以上。”
培育品牌，在小龙虾生态养殖区演绎“红色经典”
在泗阳县成子湖水产发展有限公司的小龙虾养殖现场，我们看到：刚刚捕捞出水的红色小龙虾活蹦乱跳，品质与野生的小龙虾相同，单体超过1两的小龙虾以每公斤80元的价格被客户抢购一空。
“品质好，价格高，卖得俏。”这就是泗阳县生态小龙虾的魅力所在。“我们大老远跑来买小龙虾，就是冲着泗阳小龙虾牌子来的。”来自南京的客户刘先生实话实说。
“把小龙虾养殖区建成环境生态区，把发展绿色环保型、生态友好型高效渔业作为泗阳的一张经典‘名片’。”在全县高效农业推进会上，赵深多次这样要求。
目前，全县有5个小龙虾养殖基地获得农业部或省海洋渔业局颁发的“无公害农产品产地认证证书”，“阳湖”牌水产品、“龙眼滩”牌虾蟹产品成功进入国家注册商标行列，“高湖”牌虾蟹还被评为省级名牌农产品。
小龙虾这个几年前还是“藏在深闺人未识”的“红袍小将”，如今在泗阳县已成为引领水产业跨越发展的“急先锋”，演绎出强县富民、具有地域特色的“红色经典”！
