“耍正月，玩二月，赚钱莫靠十二月”“玩小牌，喝大酒，几多欢喜几多愁”。这是过去邵阳县岩口铺镇农民腊月冬闲的真实写照。而今，这样的场景已经被奔波忙碌的身影所取代。入冬以来，笔者在该镇农村看到，众多农民把冬闲变成了冬忙，把自然优势变成经济优势，用勤劳的双手铺就了多彩的致富路。
在集镇农贸市场，来自岩口铺村的腊鸭脚、腊鸭胗、腊豆腐丸子等腊制品琳琅满目特别抢手，就连外市、县的经纪人也认准了这一品牌，纷纷前来 “抢”购或签订单。原来，岩口铺村农民发挥地处320国道旁又近邻邵阳市区的优势，早在上世纪90年代就搞起了较具规模的腊制品加工。每当秋收过后，家家户户都行动起来，将上好的鲜鸭脚、鲜鸭胗等修理干净，然后运用传统土法进行熏制。由于他们讲究质量和信誉，出售的腊制品特别抢手，收入也连年攀升。
和岩口铺村农民一样，全镇其他村的农民有的搞起了独具特色的豆腐丸子加工、腊肉加工，有的打短工增收，有的搞经纪赚钱，都获得了可观的收入。镇里因“农”就势，围绕农民就业上项目，把山区的资源优势转化为发展优势，积极帮助农民拓宽致富门路。据了解，仅冬闲时期，岩口铺农民仅加工腊制品一项，不到3个月时间，每户可增加收入1000元。
