娃娃鱼，学名大鲵，是国家二级保护动物，目前娃娃鱼特种养殖在湖北山区正逐渐形成产业。
幽深的洞穴内，洁净的“山泉水”在100多个水泥池自然流淌，一只只娃娃鱼，小的如小壁虎，大的如小鳄鱼在池内畅游，这是京山县养殖大户李明章为娃娃鱼安的家。 在水产部门的帮助下，老李已经获得了娃娃鱼的《驯养许可证》和《经营利用许可证》。
京山富民大鲵养殖专业合作社 李明章：“我们村里这样的洞有上十个，目前我们养殖规模已经达到500多尾。”
京山县宋河镇党委书记 镇长 张洪洋：“仅就我们这一个洞穴，可以产生一亿左右的销售收入。”
按照国家农业部要求，野生娃娃鱼的第三代可以上市经营销售。按目前市场价格，养一尾娃娃鱼平均每年可以为农民增收1000元。在各地政府的扶持下，娃娃鱼养殖基地如今在湖北恩施、十堰、神农架等地山区已经成为一项朝阳产业。在恩施宣恩县，人工繁育的娃娃鱼已经达4万多尾，成为“湖北大鲵之乡”。
