当时周国武还不知道,湖北正开始流行一种吃法,专门用2两左右的黄颡鱼。
经销商:“小的个头多,装在火锅里面漂亮又实惠。”
经销商:“第一是漂亮一点,第二是数量多一点。”
经销商:“好吃一点,大的肉就不好吃了。”
原来收购商是想买小鱼卖给经营火锅的餐厅。小鱼的养殖成本比大鱼要低,养一斤大鱼的要6元以上,养一斤2两以下的小鱼只要4元钱,如果是15元一斤出售,那么一斤利润就有10元,但是周国武却有鱼卖不成,因为他根本没有办法把鱼捕上来。
周国武:“黄颡鱼行走的时候,游的时候,是挨着地面。”
养殖户:“网一拉动的时候,黄颡鱼就扎到泥巴里面。”
黄颡鱼一般在水的底层活动,很难捕到。养殖户以往都是到了秋冬季节把池塘里的水放干了才捕得上来,周国武眼睁睁地看着财富跟自己擦肩而过,但他从此开始想方设法的研究怎么捞小鱼。2009年初,一次在用投饵机给黄颡鱼喂食的时候,他突然有了灵感。就是这个灵感,让一亩水面年收入2万元钱变成了现实。
周国武:“平常吃食的时候,投饵机这样响,它以为是是正常的,你慢慢的跑到它旁边它不会跑,用舀子舀它都不会跑。”
2009年4月的一天,周国武决定用自己想到的办法来捕鱼,可是收购商却不相信。
乔光青:“都没有很大的把握,有时候拖得到,有时候拖不到,那个黄咕比较精。”
天黑下去后,周国武把投饵机打开,在鱼过来吃食的时候,他把预先布好的鱼网悄悄拉拢。
周国武:“我们的网拉到它身边的时候,它还不动。”
易继海:“等它看见网之后,等它往下扎,网已经到了,套在网里面了。”
一网鱼有大有小,怎么把它大小分开,保证捞上来的都是2两左右的呢?周国武找来了一个工具。
周国武:“用这个筛子筛,小黄颡鱼自然就溜走了,大黄颡鱼就在这里面。”
记者:“真的,小的都下去了,在水里面再过一下。”
周国武:“连续过个四五次就可以了。”
筛出大的卖掉,小的继续养着,隔半个月还可以捞上一次。这次周国武捕上来1000斤鱼,挣了1万元钱。从此,公安县的养殖户改变了原来一年养到头,年底销售的方式,半个月捕一次,捕大留小,可以全年上市。
因为黄颡鱼对水质要求比较高,公安县特意请了华中农业大学的水产专家对水质进行调节,使得甲鱼也有了更好的生长环境,价格也提高了。
养殖户:“这个是三年甲鱼。”
记者:“能卖多少钱一斤?”
养殖户:“我们这个地方是70元一斤。”
记者:“市场上一般的甲鱼呢?”
养殖户:“一般的甲鱼卖60元一斤。”
这种养殖方式,使得黄颡鱼和甲鱼的混养亩产超过了2万元,如今这种模式已经被公安县推广到了6000多亩。
湖北省公安县副县长胡振:“一亩鱼池,产800斤黄颡鱼,200斤甲鱼,毛收入2万元,纯收入1万元。”