河南夏邑县：“奶牛大王”的循环养殖经

　　秸秆、牛粪这些在过去只是农业生产中的下脚料，常常被农民丢弃。而今，夏邑县济阳镇济西村农民韩良玉却把这些废物变成了宝贝疙瘩，他把玉米秸秆无氧青贮后养奶牛，牛粪发酵后种植蘑菇，年收入200多万元，成了当地有名的“奶牛大王”。

　 　韩良玉早些年在外地做生意，后来凭着多年积累的经验和资金回乡创业。回乡后，他看到家乡每年农业生产时要产生大量的农作物秸秆，而这些含有大量的动物所 需蛋白质养分的农作物秸秆常常被农民乱扔乱放或燃烧，既浪费了大量的资源又污染了环境，于是萌生了建一个奶牛场的念头，把这些秸秆消化掉。

　 　2010年，他拿出500万元在家乡办起了雷霆奶牛饲养场。养殖场投产后，韩良玉开始大量收购当地的秸秆，解决了本乡以及附近桑固、会亭、中峰、罗庄等 十几个乡镇5000多亩作物秸秆的处理问题。按每亩200多元收购价格计算，仅此一项每年为当地农民增收100多万元。

　　养殖场把这些秸秆收购回来打成碎末分层码成堆。经过半个月的高温无氧青贮发酵技术杀死病毒，制成香气诱人、松散适口的高蛋白质饲料。

　　一年下来，他通过从黑龙江购买奶牛和开展母牛繁育养殖规模不断扩大，现养殖奶牛480头，建成标准化奶牛舍6栋，安置农村富余劳动力14人。奶牛场与伊利集团签订了鲜奶收购合同，为其提供奶源，每月生产的60多吨鲜奶全部包销，年经营收入200多万元。

　　养殖场规模不断壮大，牛粪越来越多，怎么消耗每年5万多方牛粪？韩良玉又想出了他的第二个循环养殖经：用牛粪种植蘑菇。

　　在他的引导和带动下，近几年夏邑县的蘑菇产业发展迅猛，全县发展蘑菇棚上万个，每年使用牛粪5000万公斤。由于牛粪是种植蘑菇的主要原料，牛粪的身价也上涨了，原来被人们不屑一顾的废物牛粪也成了抢手货。

　　韩良玉与一家牛粪经营公司签下牛粪供应协议，每年产生的5万多方牛粪可以解决上千个蘑菇大棚的肥料问题，可以为菇农节约200多万元的生产成本，带来直接和间接经济效益上千万元，这不但解决了养殖污染问题，还使牛粪得到循环利用。

　　奶牛饲养场每年还要消化100多万公斤玉米，也促使了当地的粮食就地转化。他在收购玉米时收购价格总要比市场上每斤高出5分到1角钱，他说自己搞养殖赚钱了，也想让大家多收入一些，尽自己的微薄之力帮助大家致富。

　　今年，他准备再投资300万元，购进100多头小奶牛，把这些奶牛分给当地群众代养，奶牛到了产奶期时，再从群众手中高价回收成品奶牛。他还准备建立奶牛养殖合作社，规模发展奶牛养殖，带领群众共同致富。