9月18日，第二届中国西部跨国采购洽谈会在西安召开，大荔高洼山药产品初次亮相展会便受到外商青睐。洽谈会上，大荔高洼山药专业合作社理事长胡建峰首次和国际采购商“零距离”洽谈生意，先后与印度、巴基斯坦、泰国、尼日尔等国家的产品协会会长、驻中国的采购商洽谈了合作意向。
据了解，高洼村地处大荔沙苑腹地，土质棉沙，富含钾，是山药最理想的生长地带。大荔高洼山药专业合作社2012年成立以来，吸收了105户社员参加，并申请注册了《荔参》牌山药商标，他们采取“合作社+基地+农户”模式，坚持民办、民营、民受益，采取“统一种植优选传统品种、统一开展有机化生产、统一聘请省市技术专家进行技术指导、统一采购所需农资、统一包装销售”的“五统一”管理，确保山药品质。全村栽植的200亩山药，亩产达到1500公斤，产值达到300万元。目前，山药产品打开了省内外市场，畅销西安、山西、新疆等地。
