近年来，上蔡县以市场为导向，以科技为引擎，大力开展农民科技培训，一大批知识型、技能型农民成了现代农业发展的生力军，现代农业科学技术已成为农民增收致富的“金钥匙”。
开办农家课堂培训“科技明白人”。该县采取科技专家“传经送宝”与乡土人才“现场说法”相结合、农民“点菜”与政府“送餐”相结合等办法，增强了“农家课堂”吸引力。该县韩寨乡孙竹园村由于交通不变，经济发展滞后，农民生产生活条件改善缓慢。近年来，通过开办“农家课堂”对农民进行实用技术培训，全村涌现了一批养猪、种烟、种果能手。现在，这里家家户户都养殖瘦肉型生猪5头以上，建立50头以上的规模养殖场3个；发展石榴连片种植150多亩，户均近6亩，有120多亩在去年就已经挂上了累累硕果。孙竹园村成功走上脱贫致富路而成了韩寨乡新农村建设的一面旗帜。
一批农业科技示范基地成样板。该县注重基地型农业在助农增收中的示范带动作用，大力引进、示范和推广新技术、新成果，催生了一批农业科技示范基地。该县科技部门每年根据产业特点为农民举办草莓标准化栽培技术、石榴稳产优质栽培技术等培训班，并把农民科技培训班设在基地，增强了培训的直观性和可看性；成功推行草莓无公害栽培技术近3万亩，让近5万农民通过种果实现增收。目前，该县已建成12万亩优质水果生产基地，建立200亩以上草莓标准化建设示范点9个。
据统计，如今，上蔡县共建立科技示范村12个，培育科技示范户1250户，树立农村“两强”党员2400多名，培育了拥有一技之长的乡土人才2万多人。他们通过创办水果基地、蔬菜基地、养殖基地等奔上富裕路，成了新农村建设的领路人。
