在登封市的土特产店里，嵩山芥丝、小苍娃杂粮、三楂红酒、茶亭沟红薯等农产品经常被热情的游客抢购一空。
近年来，该市通过一揽子惠农政策的强劲驱动和龙头企业的示范带动作用，实现了农业综合生产能力稳步提升，农业产业规模迅速壮大，培育了一批具有地方特色的农产品品牌，促进了当地农业发展和农民增收。2010年登封市充分发挥政策驱动效力，以农业重点建设项目为核心，将核桃产业定为主导产业，出台扶持政策，新增核桃种植面积2万亩。积极推进农业重点项目建设，培育、扶持龙头企业发展，全年共完成农业项目投资2.8亿元，同比增长64%；新建规模化养殖项目83个；新发展农民专业合作社29个；新增郑州市级农业产业化龙头企业3家，龙头企业固定资产规模达到6.5亿元，年实现销售收入7.8亿元，同比增长了32%；新发展农产品出口创汇企业2家，农产品出口创汇额达到51万美元；全市无公害基地面积达到23万亩，新认证无公害农产品24个。“小苍娃”“三楂红”等一批土生土长的登封小品牌正阔步迈向国内外大市场。统计显示，2010年登封市农业总产值达到17亿元，同比增长18.3%，完成农业增加值9.2亿元。全年粮食产量达到23万吨，同比增长4.9％。畜牧业发展势头良好，实现产值8.4亿元，同比增长3.5%，占全市农业总产值的比重达到 49.3%。农民年人均纯收入达到8136元，同比增长了14%。
2011年是“十二五”规划的开局之年，登封市制定了更为明确的农业农村工作思路。突出抓好“三农”项目建设，着力提升农业产业化水平，着力打好“特色牌”、“龙头牌”、“休闲牌”和“生态牌”。计划按照“大力培育特色优势产业，促进农业产业集聚发展”的思路，加快推进特色种植业发展。鼓励农民大力发展核桃、金银花、苗木花卉等经济作物种植，计划年内发展设施农业500亩，种烟1.2万亩，新建2个500亩以上现代农业示范园。全年新增蔬菜、小杂果等高效作物面积1万亩。大力发展休闲观光农业，使发展休闲农业园区与农民可持续增收、生态文明建设、城市旅游相结合，实现经济效益、生态效益和社会效益共赢。
按照“大力发展现代畜牧业，打造农业产业化新的增长点”的思路，登封市继续加大招商引资力度，发展壮大龙头企业，全力推进江西正邦集团年出栏 50万~100万头商品猪项目落地，努力打造登封市第一家农业上市公司。计划今年新增郑州市级农业产业化龙头企业4家，农产品加工型龙头企业实现销售收入 9亿元，农产品出口创汇额突破100万美元。同时深化畜牧业结构调整。在稳定生猪生产的基础上，重点发展肉禽、肉牛养殖。全年新发展大中型规模养殖小区（场）40个，畜牧业总产值突破10亿元。
