胡明宽和他的山地鸡。
人民网重庆视窗11月18日电（通迅员 卢宗艳 文/图）綦江县扶欢镇松山村树木茂密，森林资源丰富，是个天然的大氧吧。
该村四社村民胡明宽的林下瑶鸡养殖场就坐落在松山山坡上，因为土鸡散养在竹林下，因此得名“松竹鸡”。
经过一年多的摸索，老胡的养鸡场规模已经达到15000只，成为远近闻名的养鸡大户。
守着“金山”怎能受穷
松山村有817亩连片竹林和500多亩花椒林，是扶欢镇林地资源最丰富的地方。在过去，村民们都是依靠种田度日，最近几年，村里80%的青壮年离家外出打工。
今年53岁的胡明宽，多年前为了改变家境也外出打工，曾经辗转主城、贵州、浙江等地，当过建筑工、泥水匠、做过流水线工人，但日子还是过得紧巴巴的。
后来，老胡从电视上了解到，重庆正在大力推广林下经济，全市农村林下养殖风生水起。
“政府既然大力提倡林下经济，必然有成功之道。”胡明宽想，松山村有广袤的林地资源，林下养鸡肯定大有“搞头”。
于是，老胡辞去工作，回到大山深处的松山村学养鸡。
他从市场上购买了200只鸡苗，学着电视里面讲的方法，开始了第一次尝试。白上，他给鸡添食，打扫鸡舍；晚上，他翻阅有关书刊，写养鸡心得。
虽然老胡尽心尽力地照顾小鸡，可是在不到2个月时间里，这200只鸡苗还是全军覆没了。眼看着小鸡一只只倒下，胡明宽急得夜夜合不拢眼。通过查阅资料、向养殖大户“取经”，他认识到病害防治的重要性。
经过不断地改进，胡明宽的鸡苗成活率高达95%以上。
可是松山村山高路远，交通不便，没有商贩来收购，老胡只能每天背着上10只鸡走两公里的山路到集市上零卖，好在土鸡很受欢迎，也能卖个不错的价钱。
老胡心有不甘，因为他明白，养鸡没有规模就没有效益。
竹下养鸡 “靠山吃山”
今年，不满足于小打小闹的胡明宽，拿出全部的积蓄15万元正式建立养鸡场，并从广西引进了1.5万只当地的山地鸡---瑶鸡。
“瑶鸡觅食力强，适应性广，抗病力强，最适合山区林下养殖。”胡明宽说，瑶鸡主要以昆虫、蚯蚓、野菜为食，是不可多得的天然绿色食品。
果然，市场证明了老胡的选择是正确的。瑶鸡一上市，就备受市民欢迎。如今，四里八乡的饭馆老板、商贩、村民都喜欢买松山村的瑶鸡。
“按照今年的行情，一只鸡赚个10来块不是问题。”老胡乐呵呵地说，养殖场一年就有近20万元的收入，自己的积蓄不仅没有打水漂，而且滚了一圈后还小赚一把。
养鸡肥竹“一石二鸟”
周边村民都以为老胡这下可以安享晚年了，没想到，这个53岁的农民并没有在成功面前止步，他又打起了麻竹的主意。
日前，笔者爬坡上坎来到了胡明坤松的养鸡场。放眼看去，漫山遍野的瑶鸡点缀在绿色的竹林中，不禁让人眼前一亮。
“我们村里种的是麻竹，既能固水保土又能产生经济效益。”胡明宽说，养鸡虽然自己的主业，可现在自己却把更多的精力放在麻竹林管理上。
老胡说，目前全村有麻竹种植面积近800亩，可因为疏于管理，竹林大都“自生自灭”，赚不到钱。可自家承包的50亩竹林因为养鸡后土地增了肥，竹子长势良好，每亩产量高达5000斤，按照每斤0.7毛的最低价计算，每亩竹林的毛收入约为3000元，50亩就能收入15万元。
每亩麻竹能收入近3000元？这个消息在松山村里炸开了锅。村支书熊兴会告诉笔者，在胡明宽的带动下，松山村已有10余户村民开始认真审视松山上的麻竹林，大家联合搞起了竹下养鸡，“松竹鸡”这个品牌也一炮而红。
“我们依靠大山致富，真正是‘靠山吃山’。”胡明宽说，要致富先修路，今年自己已投入8万元刨通了松山村到扶欢场镇的毛土路，明年，在政府的帮扶下，松山村必定能把这条毛土路变成一条致富金路。
