香港的鲜牛肉整体平均加幅为78%

　　据香港大公网消息，全港新鲜牛肉零售批发商联席发言人许伟坚表示，因肉价太贵，香港过去1年约有60%至70%食肆转用冰鲜牛肉，对开放活牛市场表示欢迎。他表示，活牛市场开放后，牛肉价格会下降。

　　许伟坚表示，过去一年，香港的鲜牛肉整体平均加幅为78%，零售价加幅更惊人，加幅达一倍。他举例，一斤普通鲜牛肉去年4月份售价约40至50元，但经过6次加价，一斤牛肉售价已增至近100元。