一，养殖市场发展概况：
在2016年12月第2周（12月5日-12月11日总第50周），南方地区腊肉制作制作适度增加，猪价持续上涨，但家禽及水产品需求增长有限，价格涨跌互现。腊肉制作范围进一步扩大，市场需求增加，猪价持续小幅上涨；禽蛋产品中，全国鸡蛋价格继续震荡偏弱调整，淘汰蛋毛鸡价格稳中小幅有跌；肉禽产品中，本周除白羽肉毛鸡价格偏强上涨外，其余肉禽产品价格均延续了之前的偏弱走势，其中白羽肉鸡苗价格大幅下跌，肉毛鸭及肉鸭苗价格继续小幅回落，肉种蛋价格停报；普通常规淡水鱼产品需求增加但供应充足，水产品价格涨跌互现；反刍产品行情，反刍产品行情，生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价继续缓慢上涨。
生猪方面，本周生猪价格整体持续小幅上涨，但东北地区涨势暂缓，并小幅震荡。南方腊肉制作范围有所扩大，市场消费需求提升，西南地区猪价全面涨至18元/公斤以上，华东、华中地区消费需求略差，价格波动较小，但受西南地区腊肉需求增加影响，调入西南地区生猪有所增加。华南地区受猪场拆迁压力进一步加大影响，养殖户被迫出栏生猪，市场猪源增加，猪价持续处于全国低位。仔猪方面，养殖市场缓慢恢复，仔猪供应增加，仔猪价格持续下滑。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续震荡偏弱调整，价格趋势表现为先跌后涨。前半周鸡蛋价格延续上周末趋弱行情继续走跌，全国均价跌至6.26元/公斤，累积跌幅为8%。但随着蛋价跌至低位，触及养殖户心理底线，养殖户惜售心理浓厚，后半周开始蛋价快速反弹。受整体需求疲软影响，本周淘汰蛋毛鸡价格整体持稳，局部地区小幅回落。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格止跌反弹。受自身价格低位以及阶段性出栏量不足、生猪价格上涨影响，鸡肉产品走货速度有所加快，屠宰场提高收购价格，提振肉毛鸡价格小幅上涨，且地区间差价逐渐缩小。但受限于需求恢复有限影响，抑制价格涨幅空间；白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格大幅下跌，由周初的2.02元/羽跌至周末的0.79元/羽，跌幅达60.90%。今年过年时间较往年提前，屠宰场已逐步开始放假，市场补栏鸡只减少，加上冬季疫情风险提高，养殖户补栏心态趋于谨慎，苗价应声回落。
水产养殖方面，本周淡水鱼市场供应仍充足，主要淡水鱼产品价格涨跌互现。受气温较低影响，部分品种淡水鱼需求增加，市场交易较前期活跃，白鲢、花鲢鱼价格小幅上涨，而鲫鱼价格因存塘量减少价格也小幅上涨。
反刍市场方面，北方地区奶牛生产已经进入淡季，肉牛羊养殖也进入出栏高峰期。目前原奶价格保持稳定略强态势；牛羊肉方面，随着气温的下降，牛羊肉消费进一步增加。本周生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价继续缓慢上涨。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第50周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价17.39元/公斤，环比上涨1.45%，同比上涨2.75%;出栏内三元大猪周度均价17.08元/公斤，环比上涨1.56%，同比上涨2.71%;出栏土杂大猪周度均价16.75元/公斤，环比上涨1.48%，同比上涨2.99%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.22元/公斤，环比上涨1.49%，同比上涨2.76%;仔猪周度均价38.52元/公斤，环比下跌0.39%，同比上涨31.02%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第50周全国商品鸡蛋周度均价6.32元/公斤，环比下跌1.59%，同比下跌15.53%;淘汰蛋鸡周度均价9.50元/公斤，环比下跌0.29%，同比下跌11.14%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.14元/公斤，环比上涨1.34%，同比上涨3.54%;白羽肉鸡苗出场周度均价1.36元/羽，环比下跌46.71%，同比下跌19.99%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.69元/公斤，环比下跌4.01%，同比上涨7.47%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.13元/羽，环比下跌3.13%，同比上涨51.22%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第50周全国鲤鱼周度均价11.28元/公斤，环比下跌0.35%，同比下跌4.81%;鲫鱼周度均价16.30元/公斤，环比上涨0.43%，同比上涨15.68%;草鱼周度均价12.62元/公斤，环比下跌0.55%，同比上涨6.59%;白鲢周度均价6.54元/公斤，环比上涨 0.93%，同比下跌8.02%;花鲢周度均价11.56元/公斤，环比上涨1.67%，同比下跌4.07%。
反刍产品市场上，2016年第50周全国生鲜液态奶周度均价3.49元/公斤，环比持稳，同比下跌1.41%;牛肉批发周度均价53.24元/公斤，环比上涨0.13%，同比下跌1.75%;牛肉零售周度均价62.72元/公斤，环比上涨0.08%，同比下跌1.09%;羊肉批发周度均价44.38元/公斤，环比上涨0.02%，同比下跌5.07%;羊肉零售周度均价54.97元/公斤，环比上涨0.31%，同比下跌6.31%
三，行业新闻：
1，天邦股份11月销售商品猪5.32万头，环比下降28.4%，收入8527.32万元，环比下降31.1%;1～11月公司累计销售商品猪51.2万头，1～11月商品猪累计销售 收入95,116.55万元。
2，12月6日，云南弥勒与广东温氏集团一体化肉鸡养殖项目建设合作协议成功签约，该项目将建设年生产能力25万吨的饲料厂，新培植当地肉鸡养殖家庭农场800户，2018年底实现肉鸡养殖合作家庭农场达1000户，年出栏商品肉鸡2000万只，销售收入8亿元以上的目标。
3，12月6日，由正大集团总投资5300余万元人民币的1500万羽肉鸡食品产业项目生鸡屠宰生产线，在新疆生产建设兵团第一师八团畜牧业产业园循环产业基地开工奠基，规划建设15万头生猪养殖、1500万羽肉鸡养殖及屠宰、50万头生猪屠宰、5000吨肉联厂等项目。
4，12月7日，金晋农牧斥资2亿元人民币在湖南郴州投产150万羽蛋鸡养殖场项目，该项目预计2018年完工。
四，后期市场预测：
生猪市场上：后期随着南方腊肉制作及香肠灌制范围的进一步扩大，市场需求增加，预计猪价在12月份仍将保持偏强走势。1月上中旬出现震荡行情的几率较高。养殖场仍需密切关注疫情的发展。
蛋禽市场上，气温继续下降，蛋鸡产蛋量下降，而元旦临近食品企业、贸易商以及餐饮业节前备货较集中，提振鸡蛋成交增量，预计后期鸡蛋价格将继续稳定在3元/斤以上，且在元旦节前蛋价还将经历一个偏强走势的过程。
肉禽养殖市场上，受生猪行情继续看好以及自身价格相对低位，其价格有回归需求等利好因素支撑，预计白羽肉毛鸡价格在下旬有阶段性适度上涨的过程。白羽肉鸡苗方面，赶在年前出栏的最佳补栏时间已经逐步结束，后市肉鸡苗补栏减少，苗价上涨乏力。
水产养殖市场上，11月中下旬到1月上中旬期间，华东南部地区及华南地区将出现第二波水产品出塘集中期，虽需求增加，但不敌供应压力，因此我们预计水产品价格整体仍将以继续走跌为主，12月下旬-1月上旬期间存在阶段性上涨的机会。
