舒兰市是牧业大县，养殖资源非常丰富。将牧业资源优势变成产业优势、实现牧业富农强县，这一直是舒兰人的一个梦，而大润 德年5万头高档肉牛生产加工项目被称为实现这个梦的突破口。这个项目由吉林大润德农业开发股份有限公司(简称大润德)投资。从2011年9月立项至今已经 两年过去了，这个满载舒兰人希望的项目进行得怎样了呢？
牛项目开始富农了
“总共451公斤，按每公斤30元算，应是13530元！”那边，小牛在电子秤上刚过完磅，这边，农户便从工作人员手中接过钱数了起来——这是前不久发生在舒兰市上营镇养牛户孙桂书家的一幕。数完钱后，孙桂书嘿嘿直笑：“这比养普通牛合算多了。早知道就应多养几头！”
孙桂书家的这头小牛是大润德年5万头高档肉牛生产加工项目的订单牛，于2011年10月8日配种成功。大润德将这种牛命名为大润德黑牛。小牛于2012 年7月14日出生，至今年11月才1岁多点。孙桂书说，养牛是一个投资大、见效慢、风险高的项目。一般情况下，为防范风险，犊牛出生后，农户养个三四个 月、挣个三四千元就行了。而和大润德签订订单后，风险大大降低了：由公司统一提供的高档西杂牛精液配种并提供技术保障，6个月后开始陆续按计划回收。犊牛 被以每公斤高于市场价约3到4元的价格统一回收。养牛户赵相营家的一头牛比同龄普通牛多卖了1800元左右。他笑着说：“为了鼓励我们养这种高档牛的积极 性，政府还给了我们500元补贴呢！”
据介绍，截至11月15日，在舒兰市，到回收期的订单农户有1300家，已有1200多户农民获益。指着公司院中一辆即将出发的大卡车，大润德副总经理王秀广说：“第一批订单牛我们很快会全部回收完毕。现在农民养牛的积极性空前高涨，越来越多的农户想与我们签约！”
高端养殖成就高品质
回收的所有犊牛都被集中在位于舒兰市小城镇四合村的大润德养殖基地里。在这里，这些牛将再被专业养殖1年多才可出栏。
由于怕牛热着，这个基地牛舍的门都开着。隔门望去，牛黑压压一片，每头牛的耳朵上挂着黄色身份信息牌。牛舍被分为左右两部分，每部分被分为若干小隔断。 每个小隔断上都装有电风扇，中间吊着一个黄色按摩大棒，不时有牛上去蹭几下。牛舍的底部则铺满厚厚一层锯末。正参观时，有轻柔的音乐传来，仔细一听，居然 是小提琴曲《梁祝》。
专门的繁殖基地、有机饲料基地，给牛听音乐、睡软床、吃熟食、喝温水、做按摩，一切都是为了保证牛肉的品质。据预 测，每头大润德黑牛将产纯牛肉300公斤以上，其中最高档肉将占12%左右。这种最高档肉每公斤大约能卖到600元到1000元，一头牛最少可获利2万元 以上！
大润德的近期计划是，2014年末开始屠宰产肉。王秀广算了一笔账，一头牛带动一个农户，到2018年项目全部完成后，仅舒兰市将有8000农户从中受益。届时，大润德年屠宰高档肉牛将达到1万头、实现利税0.4亿元。
“前途远大”的牛项目
其实，王秀广的最正式身份是舒兰市财政局副局长。他说，为了让这个项目早日建成并发挥效益，舒兰市委、市政府决定由财政局、畜牧局共同组成项目推进组。 根据干部挂职的相关规定，从项目立项初期，王秀广就被派到了大润德公司进行全程跟进包保。舒兰市政府还出台了被称为“牛十条”的一系列优惠政策，从项目补 贴到技术保障进行全方位支持。大润德也与当地的相关银行签订担保协议，共同推出了“笨牛乐”贷款，鼓励有困难的农户贷款养牛。
随着项目 的推进，包括白山市、榆树市、五常市等地方在内的周边地区也对此产生了浓烈兴趣。经过考察后，这些地方的政府先后与大润德签订了合作协议，这些地方的一些 养牛户也与大润德签了订单。在与大润德的一次交流会上，一位外地政府干部直言，舒兰市的这个项目，也让他们地区的养牛户看到了快速致富的希望。
作为吉林省牧业重点推荐项目、吉林市农业产业化龙头企业项目，大润德年5万头高档肉牛生产加工项目正朝着规模化、集约化、产业化发展方向大步迈进。
