炒鹌鹑

发布时间：2007-08-25 来源：中国养殖技术网

摘要:( 1 ）原料鹌鹑 400 克，萝卜 200 克，植物油 50 克，姜 3 克，葱 5 克，醋 5 克，精盐 3 克，料酒 10 克，味精 2 克。 ( 2 ）制法① 将鹌鹑放水中淹死后，去杂洗净，切成长、宽各 1 . 6 厘米的块；萝卜切成

( 1 ）原料鹌鹑 400 克，萝卜 200 克，植物油 50 克，姜 3 克，葱 5 克，醋