淡水鲨鱼的生物学和人工繁殖初步研究(3)

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表1. 淡水鲨鱼人工催产方法 催产剂 剂量 注射体积 注射时间 水温 平均体重 第一批催产 第一次注射 LH-RH-A DOM 4ug/kg 2mg/kg 2ml/尾 18:30 24℃ 第二次注射 LH-RH-A DOM HCG 10ug/kg 4mg/kg 3500IU/kg 2ml/尾 19:00 24℃ 6kg/组 第二批催产 第一次注射 LH-RH-A DOM 5ug/kg(1#) 2ug/kg(2#) 2mg/kg ♀2ml/尾 ♂1.5ml/尾 11:00 28℃ 第二次注射 LH-RH-A DOM HCG ♀10ug/kg ♂5ug/kg 2mg/kg 1000IU/kg(♀) ♀2ml/尾 ♂1.5ml/尾 11:00 26℃ 6kg/组 第三次注射 LH-RH-A HCG ♀10ug/kg ♂5ug/kg 1500IU/kg(♀) ♀2ml/尾 ♂1.5ml/尾 10:00 24℃ 4. 鱼苗培育 4.1鱼苗运输 试验鱼苗于3月13日从马来西亚引进，由厦门中转到海南育种基地，分九箱装，每箱两袋，每袋两层塑料充氧运输。将十八袋共30,000尾平均规格为3cm的鱼苗放于基地的三
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个土池塘中试养。其中：4#池塘面积为2.58亩，放养鱼苗约12,000尾；5#池塘面积为2.42亩，放养鱼苗约12,000尾；13#池塘面积为1.80亩，放养鱼苗约6,000尾。放苗时先将鱼苗试水约10min后，再投苗入池，池水水温为23℃。第二天起捞出少量死鱼，运输成活率达到90%左右。 4.2食性驯化 放苗后第二天开始用搓碎的虾片投喂，同时用木棒敲击池壁以引起条件反射。起初只见少数鱼开始吃食，后渐增多。十天后，全部鱼都开始摄食，驯化成功。放苗四天后，鱼苗停止死亡。第五天起，泼洒豆浆和虾片混合物，并逐渐过渡。半个月后开始投喂罗非鱼粉料，刚开始吃得较少，几天后即大量摄食。 4.3日常管理 按常规养殖方法进行日常管理。每天投喂4～6次，初期少量多次投喂，但因该鱼很贪食，所以应做到既不浪费又避免吃得过饱。定期测定水质，抽样检查体重和体长，经常加注新水。养殖期间基本没有发生鱼病，生长情况良好。 5. 结果和讨论 ⑴ 淡水鲨鱼在泰国及东南亚养殖十分广泛。泰国的淡水鲨鱼养殖历史最长，至今已有一百多年。该鱼生活在江河、水塘和沼泽地，过去在池塘和浮动的网箱中不能成熟产卵，多数为溯河上游自然产卵，全靠从江河采捕天然鱼苗。渔业部于1960年用注射垂体方法催产成功，之后养殖发展较迅速，其已成为目前居全国淡水养殖产量首位的重要经济鱼类之一。淡水鲨鱼在泰国不存在亲鱼越冬的问题，生殖季节在4～10月份，每年繁殖一到二次[7]。但在我国由于南、北方气候差异显著，很大程度上限制和影响了淡水鲨鱼的大面积养殖和商品鱼的生产。郑文彪、潘炯华于1989年通过人工方法获得了大量体色突变的淡水鲨鱼[8]。今后应加大这方面的科研力度，应用生物工程、遗传工程等先进技术，联合攻关，进一步培育出具有广泛适应性的优良新种类，从而更大程度地提高淡水鲨鱼的商品价值、观赏价值及推广价值。 ⑵ 从鱼种、鱼苗阶段养殖过程及效果来看，淡水鲨鱼具有生长快，病害少，食性杂，耐低氧，适应性强等养殖优点。该鱼与海南当地的罗非鱼养殖成本差不多，但价格要比罗非鱼高许多。而且现在尤其在港、澳市场上（香港市场售价每公斤80～100港元）[4]被视为名贵食用鱼而供不应求，养殖效益高，是值得推广的淡水养殖优良品种。 ⑶ 淡水鲨鱼养殖简单，养殖方式灵活多样，饲料要求不高，其所具有的硫酸软骨素有较高的药用价值（商品鱼市场价值达每公斤60～80元）[6]，经济效益显著。而且其肉质好，无肌间刺，口味鲜美，一般淡水鱼冰冻后肉味口感不良，但淡水鲨鱼冰冻后肉味口感不变[9]，这是淡水鲨鱼的一大优点，深受消费者喜欢。淡水鲨鱼是目前我国较好的名特优鱼类养殖品种之一，发展潜力巨大。 ⑷ 淡水鲨鱼为热带鱼类，其抗寒能力较弱，自然状态下不能越冬，这给越冬保种和苗种繁育带来了很大困难，在很大程度上限制了它的进一步推广。但该鱼可在南方部分地区和北方少数有温水条件的地区开展规模养殖，没条件的养殖场可在冬至前将商品鱼全部起捕上