二科技进步取得重要进展
我国家禽养殖业持续、快速发展，得益于科技进步和实用技术推广，得益于适时引进国外先进生产技术和科学管理方法。我国在引进国外先进养殖技术，并结合本国实际进行本土化生产方面，取得了许多科技成果。尤其在家禽育种、饲养管理、饲料营养、疫病防控、产品加工等生产环节上，都保持了与国际同步的发展。这些国外引进技术与国内消化创新相结合的技术和方法，直接推动了我国家禽养殖业从传统的分散养殖转向现代化的集约化养殖。
三标准化规模养殖发展加快
2006年出栏2000只以上规模肉鸡场有47.2万家，出栏肉鸡占出栏总量的73.1%，年出栏过亿的家禽企业有广东温氏集团、正大集团、山东六和集团和大成集团等。存栏500只以上规模蛋鸡场有77.9万个，年产鸡蛋占全国总量的67.2%，存栏蛋鸡上百万的企业主要有大连韩伟集团和北京德青源。现代化生产企业已经成为家禽养殖业的主体，标准化规模养殖发展，使肉鸡业、蛋鸡业生产水平明显提高。
四产业化水平不断提高
我国家禽养殖业发展较早地融入世界家禽养殖业发展的潮流，引进国外优良家禽品种和先进生产设备，吸收国外饲养管理经验，目前已成为农业产业化经营水平最高的行业之一，建立了“公司 农户”等经营模式，形成了产加销相对完整的产业链，产业发展已处于世界先进水平。目前，从业人员过千万，年创产值3000亿元，还带动了饲料工业、兽药和疫苗生产、设备制造业等相关产业的发展。
五优势产业带初步形成
华东、华北、东北地区是我国禽肉产量最大的地区，占全国禽肉总产量的63.8%。黄羽肉鸡养殖主要集中于广东、广西和华东地区等，还形成了独特的“北繁南养”的生产模式，而广东是我国黄羽肉鸡生产最多的省份。我国蛋鸡生产主要分布在黄河流域及其以北地区，其中河北、河南、山东、江苏、辽宁等5个省的禽蛋产量占全国总量的58.4%，已形成了“北蛋南调”的格局。而水禽养殖业主要集中在长江流域和湖网地区。
六禽产品质量安全水平不断提高
近年来，各级政府和有关部门通过采取综合措施，不断加大管理和执法监督力度，使禽产品质量安全水平总体上不断提高。通过采取建立健全饲养全过程监督管理制度、严格兽药和饲料添加剂管理、进一步完善畜禽产品质量安全监控体系建设、依法加强禽产品质量安全监管等有效措施，促进了家禽养殖企业生产条件和环境的改善，从而保障了家禽养殖业健康发展，提高了禽产品质量安全水平。
七禽肉成为我国畜产品出口创汇的主要产品
目前，我国已有90多家禽肉加工出口合格企业。2006年，我国出口禽肉及加工产品37.2万吨，与上年基本持平，主要出口日本和韩国。
八未来发展应重点解决的问题
虽然我国家禽业经过多年发展取得了显著的成绩，但是，放眼国际市场，从长远发展角度来看，仍有许多不足之处亟需改进。
1提高综合生产水平
与国际先进水平相比，我国家禽单产水平有很大需要提升的空间，这对于节省土地和饲料、人工成本，最有效地实现家禽业可持续发展，为消费者提供安全、优质、卫生的禽产品相当重要。提高家禽单产水平是一个系统工程，需要多个部门配合和全行业的共同努力,需要改善家禽生产的社会大环境，提高育种技术和饲养管理水平，搞好生物安全措施，提高产品加工水平等，只有整个产业链都实现良性运转，才能提高家禽业整体生产水平。
2有效控制疫病
近年来制约我国家禽业发展的重要因素之一就是疫病问题，虽然禽流感疫情得到了有效控制，但是其它多发病、常发病造成的影响也是不容忽视的。控制疫病应重点突出,防重于治。
3培育消费市场，正确引导消费
