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南昌:专项整治瘦肉精

发布时间:2007-01-30  来源:中华农牧企业网
摘要: 春节将至,为保障节日期间消费餐饮环节食品卫生安全,南昌市卫生局、农业局等8部门决定,从现在起至3月31日,对南昌全市餐饮行业开展打击非法使用含有瘦肉精肉品的专项整治。   在此次专项整治中,严厉打击以含有瘦肉精猪肉及肉品等为原料制作加工销售餐
 春节将至,为保障节日期间消费餐饮环节食品卫生安全,南昌市卫生局、农业局等8部门决定,从现在起至3月31日,对南昌全市餐饮行业开展打击非法使用含有瘦肉精肉品的专项整治。

  在此次专项整治中,严厉打击以含有瘦肉精猪肉及肉品等为原料制作加工销售餐饮食品的违法行为;对餐饮单位食品原料采购索证和验收情况进行检查,对不按要求索取猪肉及肉制品的检疫合格证明、定点屠宰证明的单位依法进行严厉查处。市卫生局汇总全市情况后将及时上报南昌市家畜违禁药物监督管理领导小组办公室。

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