6 、 按 产 蛋 需 要 提 供 适 宜 的 饲 料 : ① 母 鸡 并 不 能 完 全 自 行 调 节 代 谢 能 的 摄 入 量 ，蛋 鸡 食 入 过 多 量 不 仅 浪 费 饲 料 ， 而 且 会 使 母 鸡 过 肥 ， 降 低 产 蛋 率 ， 增 加 死 亡 率 ， 一般 说 来 ， 在 舍 温 2 0 ℃ 时 产 蛋 高 峰 期 的 母 鸡 每 天 食 入 的 代 谢 能 应 该 为 3 1 0 千 卡 （ 指白 壳 蛋 品 系 蛋 鸡 ） ， 舍 温 每 降 低 或 升 高 一 度 ， 代 谢 能 也 应 相 应 地 增 、 减 3 . 4 千 卡 ，尤 其 是 4 0 周 龄 后 ， 每 周 称 测 母 鸡 的 体 重 ， 把 鸡 群 的 平 均 体 重 控 制 在 1 7 5 0 克 左 右 （褐 蛋 壳 品 系 为 2 0 0 0 克 ） ， 是 鸡 群 是 否 能 继 续 高 产 的 关 键 措 施 之 一 。 在 用 商 品 配 合饲 料 喂 鸡 时 ， 我 们 一 般 采 取 限 制 喂 量 （ 包 括 从 4 0 周 龄 起 逐 周 减 少 日 粮 5 ％ 的 办 法 ）以 达 到 鸡 群 产 蛋 不 下 降 ， 体 重 不 增 加 的 目 的 。 ② 蛋 鸡 对 饲 料 中 蛋 白 质 含 量 不 足 比 较每 感 ， 在 实 践 中 ， N R C 推 荐 量 往 往 是 不 够 的 ， 我 们 感 到 母 鸡 每 天 食 入 1 8 . 5 克 粗 蛋白 ， 7 0 0 毫 克 含 硫 氨 基 酸 ( 其 中 4 0 0 毫 克 蛋 氨 酸 、 3 0 0 毫 克 胱 氨 酸 ) 、 8 0 0 毫 克 赖氨 酸 就 可 以 发 挥 鸡 群 的 最 大 生 产 潜 力 ， 然 而 过 高 的 蛋 白 含 量 不 但 不 经 济 ， 而 且 是 有害 的 。 节 约 蛋 白 饲 料 的 最 好 办 法 是 掌 握 适 宜 的 能 量 与 蛋 白 比 值 ( 1 4 5 至 1 6 5 ) 。 ③ 适 量 的 青 绿 饲 料 能 促 进 母 鸡 多 产 蛋 ， 青 绿 饲 料 拌 饲 料 不 是 好 的 喂 法 。 我 们 采 取 每 天 中 午 时 刻 一 次 性 投 喂 ， 数 量 不 宜 超 过 每 天 饲 料 饲 喂 量 的 1 / 3 ， 这 种 饲 喂 方 法 效 果 最 好 。
7 、 采 取 合 理 的 防 疫 灭 病 措 施 : 严 禁 参 观 ， 注 意 鸡 群 与 外 界 隔 离 。 为 了 防 治 沙 门 氏 菌 和 弧 菌 肝 炎 病 的 危 害 ， 每 隔 4 5 天 ， 喂 5 至 7 天 痢 特 灵 ( 用 法 同 前 ) ， 对 促 进 产 蛋 ， 维 持 高 产 确 有 显 效 。
8 、 强 制 换 羽 : 虽 然 强 制 换 羽 可 以 缩 短 母 鸡 自 然 换 羽 的 休 产 期 ， 改 善 鸡 群 的 产 蛋 情 况 和 蛋 品 质 量 ， 但 是 强 制 换 羽 后 ， 母 鸡 无 论 在 饲 料 消 耗 、 饲 料 料 报 酬 可 产 蛋 强 度 方 面 都 比 第 一 个 产 蛋 年 低 1 0 ～ 1 5 ％ ， 如 果 饲 料 与 鲜 蛋 的 比 价 不 合 适 ， 强 制 换 羽 也 就 失 去 了 其 经 济 价 值 。
9 、 注 意 市 场 变 化 ， 适 度 规 模 发 展 : 可 以 制 定 以 下 的 生 产 方 案 ， 每 年 3 ～ 4 月 底 开 始 养 鸡 育 雏 ， 当 年 8 ～ 9 月 份 开 产 ， 产 蛋 高 峰 期 正 处 于 蛋 介 较 高 的 秋 冬 季 ， 第 二 年 6 月 底 蛋 价 较 低 ， 对 鸡 群 实 行 强 制 性 换 羽 ， 8 月 份 恢 复 产 蛋 ， 9 月 进 入 第 二 年 产 蛋 高 峰 ， 又 可 利 用 第 二 个 蛋 价 较 高 的 秋 、 冬 季 。 春 节 前 在 活 鸡 价 格 最 高 时 全 部 淘 汰 处 理 ， 在 正 常 情 况 下 实 施 这 个 生 产 方 案 的 经 济 效 益 较 好 。
第 二 、 青 年 母 鸡 育 成 的 九 个 要 点
获 得 高 品 质 的 青 年 母 鸡 是 达 到 高 产 的 第 一 步 。 因 此 就 育 成 期 的 九 个 要 点 加 以 说 明 。
1 、 体 重 是 品 质 的 基 准 之 一 : 育 成 期 的 体 重 是 品 质 评 价 的 主 要 指 标 之 一 。 雏 鸡 开 食 后 7 ～ 1 0 天 间 ， 随 意 抽 1 0 0 只 鸡 每 天 进 行 个 体 体 重 测 定 ， 并 将 其 结 果 与 标 准 体 重 经 常 进 行 比 较 与 研 究 ， 再 决 定 日 常 饲 养 管 理 工 作 。 所 测 体 重 的 平 均 值 ， 若 在 标 准 体 重 的 中 间 值 和 上 限 值 的 之 间 ， 其 后 产 蛋 成 绩 良 好 。 测 定 的 体 重 常 常 在 标 准 体 重 以 下 时 ， 必 须 查 明 其 原 因 及 时 采 取 对 策 ( 例 如 饲 料 摄 取 量 、 饲 料 品 质 、 给 料 次 数 、 水 槽 位 置 、 疾 病 、 舍 内 环 境 等 ) ； 相 反 ， 常 常 在 标 准 体 重 上 限 值 时 ， 就 是 限 制 饲 料 喂 量 等 来 维 持 与 控 制 适 宜 体 重 。
