山场散养蛋鸡因其主要采食野外昆虫、草籽、树籽、纯粮，所产鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品、深受广大消费者青睐。山场散养蛋鸡的鸡蛋价格一般比纯舍饲养鸡场的鸡蛋价格高1/3，在中国传统节日如春节、中秋节期间甚至高出一倍还多。易县山场面积广阔，近几年来，山场散养蛋鸡已成为易县山区农民脱贫致富的一条好路子。笔者根据几年来对我县山场散养蛋鸡的实践经验，并在广泛调查、总结的基础上，就如何掌握山场散养蛋鸡的饲养管理技术作以下简要介绍：
一、山场鸡舍选址原则
①背风向阳、地势高燥、排水良好，环境安静；②土质应透水性好，以沙质土壤为佳；③水源充足，保证四季供水，水质无污染；④电力、通讯、交通较为便利，鸡舍与主要交通干线的距离不少于500米。
二、养殖规模
养殖户可根据自己实际拥有的山场面积、家庭经济状况及劳动力的多少来确定。对于经济状况较好、有一两个劳动力的家庭，饲养规模以500～1000只、每亩山场饲养60～80只为宜，这样既能保证蛋鸡自由活动，采食，又能有效防止山场植被因鸡的过度采食而被破坏；同时能保证有较好的经济效益，并便于日常的饲养管理。但对于有大面积山场，有闲置劳动力，经济状况非常好的家庭，也可根据实际情况，适当扩大养殖规模，以期获得更大的经济收益。
三、养殖品种
以选择优质粉壳蛋鸡品种为主，如B4、海兰、雅康、罗曼粉等。这种优质蛋鸡在同等山场散养条件下具有产蛋多、整齐度高、易管理的特性，相对于饲养本地土种柴鸡而言，鸡蛋品质更好、经济效益更显著。
四、饲养管理
（一）雏鸡的饲养管理（0～6周龄）
由于雏鸡具有体温调节机能不完善，生长速度快，新陈代谢旺盛，胃容积小，消化力弱，抗病力与合群性差等特点。因此，在饲养管理中必须注意以下几方面：
1.进鸡前的卫生消毒工作。在进鸡前7天，要把鸡舍内外彻底打扫干净，地面用1%～2%的火碱水浸泡2小时后再用清水冲洗干净；鸡笼、育雏室一同用高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒24小时，然后，把门窗全部打开，经过5～7天，有害残留气体排净后再升温进鸡（注意：洗净、晾干的饲槽、饮水器要提前放进育雏室，与育雏室同时进行熏蒸消毒）。
2.鸡舍温度。第一周以33～35℃为宜，以后每两天降1℃，每周降2～3℃，五周后降到22～25℃。育雏室在进鸡前24小时要先进行预热（炎热季节除外），以便室内提前达到雏鸡所需温度。
3.光照。光照对雏鸡的影响主要有两方面，一是光照时间，二是光照强度。
①光照时间。育雏前3天光照时间23～24小时，以后每周减3小时，直至自然光照。
②光照强度。育雏第一周用40瓦灯泡，灯间距3米，距地面2米；从第二周以后改用25瓦灯泡，光照强度3瓦/平方米。
4.饲养密度。1～10日龄，60～50只/平方米；11～20日龄，40～30只/平方米；31～40日龄，30～20只/平方米；41～60日龄，20～15只/平方米；60～90日龄，10～8只/平方米。
5.饮水和饲喂。雏鸡先饮水后饲喂。
①饮水。经长途运输的雏鸡进入育雏室后，稍加休息即可饮水、一般水温以18～22℃为最好。为减少运输过程中的应激反应，可饮5%的葡萄糖水；育雏鸡前两周在饮水中加入抗生素（如蒽诺沙星，氟哌酸等），连饮5天以防鸡白痢的发生。
②饲喂。一般在饮水2～3小时后进行，饲喂时间以出壳后24～36小时为宜，最长不超过48小时。最好采用营养丰富、易于啄食和消化的雏鸡全价颗粒料，如用粉状料，喂前要将饲料拌湿，也可在前3天喂拌湿的小米，以后再改成全价料。饲喂时，前3天用料盘或白纸，面积越大越好，以后改成喂料器。最初3天两小时喂一次，少量勤添，随着鸡日龄的增加，每天饲喂次数减少到4～6次。在3日龄，应注意及时将不会吃喝的弱雏挑出，并逐只教会饮水与采食，以提高成活率。
