或者还有一种办法,增加精料,加到11公斤,这样蛋白就够了。我们做日粮配方,一定要根据最后牛吃的精料、青贮和玉米秸秆,通过粗饲料保证,降一些豆饼。你们一定不要光进豆饼,买一些DGS,因为现在东北用玉米生产乙醇,有大量的DGS,你加点DGS可以提高一些蛋白、降低一些豆饼,尤其到酝乳中后期,用豆饼太可惜了,降低豆饼的用量你的成本就低多了、效益就好了。你们的配方一定要分阶段,高产奶牛产后100天是最好的配方,因为这时候出奶多,到了中后期,牛也能吃了,产量也降下来了,豆饼就要降下来,用DGS等替代,甚至可以加尿素。如果增加1%的尿素,相当于增加2.8个蛋白,如果精料占24.1,这对牛绝对够了。
如果按低质粗饲料,玉米秸、黄贮等等,加1%的尿素,如果用豆饼34太可惜了,可以用30,把玉米增加到51,蛋白22.62,玉米秸秆三公斤蛋白5.5,黄贮20公斤蛋白5.4,最后蛋白17.837,超了,因为我加了尿素,我可以把精料降到12公斤,降到12公斤以后蛋白还超,但是能量差一点,这基本上可以了。如果不加1%尿素,就差远了。100斤里加1斤尿素,就可以增加2.8个蛋白,所以在奶牛精料里加尿素一点问题没有。
如果粗饲料质量不好的话,缺这么多蛋白,怎么办?多增加精料,喂13公斤精料,这样蛋白就将近16了,如果喂14公斤精料,那就增加成本了。一天的成本是40块钱,用14公斤精料加3公斤玉米秸或者黄蓿20公斤,一天大概是41块钱的成本。但是如果用优质粗饲料,才43块钱,就差两块钱。粗饲料越好,可以降低精料,因为现在豆饼、玉米很贵。从大庆调好苜蓿,大概调到你们这儿不会超过一千块钱,这样可以少用精饲料,牛又健康了,乳脂率又高,而且又长寿,何乐而不为。你喂这么高的精饲料,14公斤,成本也不低,但是牛还不长寿。配方是非常非常重要的,大家做配方的时候一定要从日粮的角度考虑,因为牛不是光吃精料就行了,他还要吃粗饲料,还要吃青贮。
除了日粮以外,我们要考虑微量元素、矿物质,钙、磷、镁、钾、纳、氯等,都有标准。矿物质缺乏,缺钙的时候,奶牛会瘫痪,小牛会得软骨症,奶牛产奶量下降,胎衣不下。放牧的时候一定要增加镁,奶牛最容易缺镁,建议你们100公斤精料的时候要加0.5%的氧化镁,不然牛会抽筋。还要有铜、锌、锰、钴、碘等,如果缺铁,牛会贫血,缺碘,人会得大脖子病、智力低下、长不高,缺锡会发生胎衣不下,牛生产性能降低。缺铜,牛的毛色不会很亮。假如牛的头部和身子这个部位有点发红,那就是缺铜,一定要注意补铜,不补铜,奶牛免疫力下降,很容易得病。尤其公牛不能缺锡。
酒精阳性乳的预防,日粮要平衡,营养多样化,喂优质干草,防止饲料霉变,霉变也容易诱发酒精阳性乳。霉变以后,毒素进到血液,然后到牛奶里,牛奶没有毒,但它会破坏牛奶的稳定性。保持牛舍的卫生,酝乳后期不要变更饲料,还可以在饲料里加入0.5%的柠檬酸钠,柠檬酸钠是乳品加工的稳定剂,可以使牛奶稳定,但是大家不要这么做。还可以药物治疗,比如用葡萄糖、葡萄糖酸钠,改善乳房环境,用柠檬酸钠注射,用碘化钾。
如何提高乳脂率?奶牛为什么吃的少?非常重要的就是精料太干,尤其夏天缺水,它极不愿意吃。太湿,水分大于70%牛也不愿意吃。食槽位置放置不当,太小,或者牛采食过于拥挤,牛群里也有社会位置,有些牛壮的,尤其后备牛,干活少的、产奶量低的牛欺负高产牛,所以牛一定要分群。空槽,牛吃不饱。盐的摄入量低,当然盐也不要太高,1%就行了。喝水受到限制,牛也不愿意吃。饲料发生霉变,一股味,牛也不愿意吃。
我们国家的乳脂率一般都是3.5,蛋白2.9。放牧饲养加补食的情况下,乳脂率一般是3.1到3.5,所以夏天放牧的乳脂率要比冬天低,冬天一般达到3.5,在你们这样的情况下要达到3.5一般很难,因为你们放牧,放牧已经吃得七八成饱了,回来再补点精料,精料吃六七公斤,牛的干草吃的少,所以奶牛的乳脂率低,水分大。夏天放牧回来以后,给牛最好补点好的玉米秸秆或者优质干草。乳脂率下降也因为精料量喂得过高,另外精饲料粉得过细,像东北大棒子粥那种最好。缺少缓冲物质,可以加点碳酸氢纳。缺少优质副饲料,放牧饲养缺少干草和玉米。乳蛋白率低,牛吃得不够,缺少蛋白质,夏天通风不畅,乳脂率也低。