氨基酸铁络合物对母猪与仔猪的影响(4)

　　2．2 有机铁对哺乳仔猪生长速率的影响

其试验结果列于表4。由表4可以看出，饲粮铁源处理对 0～14和 14～27日龄哺乳仔猪的日增重无显著影响(P＞0.42)，但影响了全程0～27日龄哺乳仔猪的日增重（P＜0.03)。硫酸亚铁处理组仔猪的日增重显著低于其余两个处理组（P＜0.05)，而其余两个处理组间无显著差异（P＞0.38）。铁注射恒定改善了0～14(P＜0.08)、14～27(P＝0.0001)日龄以及全程0～27（P＝0.0001）日龄仔猪的日增重。日增重在任何时间点均未观测到饲粮铁源处理与铁注射间的互作影响（P＞0.35）。

关于有机铁对仔猪生长的作用有不同的报道。徐建雄等（1993）报道，在母猪饲粮中添加60mg/kg铁（蛋氨酸铁）和仔猪饲粮中添加100mg／kg铁（蛋氨酸铁）可促进仔猪生长，提高35日龄仔猪的断奶体重。接着，1998年他们又发现在母猪饲粮中添加60mg／kg铁（蛋氨酸铁）和在仔猪饲粮中添加100mg／kg铁（蛋氨酸铁）后，仔猪生长速度明显提高，可不用注射铁剂。而马康才等（1990）认为，仅在母猪饲粮中添加蛋氨酸铁不能促进仔猪生长。本试验在已添加 80mg／kg无机铁的母猪饲粮中添加120mg／kg铁（氨基酸铁）及在未添加外源铁的仔猪饲粮中添加120mg／kg铁（氨基酸铁），对哺乳仔猪的生长速度无明显的影响，这可能与本试验在夏季高温环境下仔猪生长受一定影响有关。本试验结果还显示了硫酸亚铁抑制了哺乳仔猪的生长。徐建雄等（1998）发现，在仔猪饲粮中添加 100mg／kg无机铁（硫酸亚铁）后，仔猪血红蛋白、血清铁浓度不但

表2 妊娠、泌乳母猪基础饲粮和哺乳仔猪基础开食料的组成^a

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