摘 要：选用 24头已与杜洛克父本配种的妊娠 70天的（长×大）杂交母猪及其所生的24窝仔猪，研究不同铁源与注射铁剂补铁对母猪繁殖性能与哺乳仔猪生长和皮肤颜色的影响。结果表明：①有机铁组母猪的新生窝产活仔数和新生窝重分别多于和重于其余两组，但差异均不显著（P＞0．18）；②硫酸亚铁组仔猪的日增重显著低于其余两组（P＜0．05)，铁注射恒定改善了0～27（P＝0.0001）日龄仔猪的增重；③有机铁组哺乳。仔猪的皮肤红度大于负对照组（P＜0．02）和硫酸亚铁组（P＞0．37），铁注射改善了哺乳仔猪的皮肤红度（P＝0．0001），减少了其皮肤黄度（P＝0．0001）。以上研究结果表明，在妊娠和泌乳母猪饲粮中添加氨基酸铁络合物有提高母猪繁殖性能的趋势，氨基酸铁络合物在改善哺乳仔猪皮肤红色方面的效果优于硫酸亚铁，但有机铁上述改善效果尚不足以完全代替铁注射。
关键词：氨基酸铁络合物；仔猪；皮肤颜色；生长；母猪；繁殖性能
关于有机铁对母猪繁殖性能的影响国外已有报道。 Darneley和 Ashmead（1993）报道，于产前 28天在妊娠母猪饲粮中添加氨基酸螯合铁可提高母猪繁殖性能和仔猪成活率。Gundel等（1996）认为，在母猪饲粮中添加腐植酸螯合铁能明显提高窝产活仔数、初生活仔窝重。但氨基酸铁络合物对母猪繁殖性能的影响，目前国内外尚未见报道。哺乳仔猪易发生缺铁性贫血而影响生长，在目前养猪生产中普遍采用肌肉注射铁剂的方法加以预防。由于注射铁能产生组织损伤和应激等问题，故目前养猪生产者对使用口服补铁代替注射铁越来越感兴趣。但是在母猪饲粮中添加有机铁络合物能否有效代替注射铁而预防仔猪贫血症的发生，以及能否促进仔猪生长，目前还存在争议。中国是世界第一养猪大国，而仔猪是猪整个生长过程的关键阶段，养猪生产者也很关注仔猪皮肤的颜色。目前关于有机铁对哺乳仔猪皮肤颜色影响的研究，国内外尚未见报道。本试验研究在妊娠和泌乳母猪饲粮中添加氨基酸铁络合物能否提高母猪的繁殖性能；同时研究在哺乳仔猪饲粮中添加氨基酸铁络合物在促进仔猪生长和改善皮肤颜色方面能否代替目前生产中通用的铁注射；比较口服氨基酸铁络合物与无机硫酸亚铁在促进哺乳仔猪生长和改善皮肤颜色上的有效性。
1 材料与方法
1．1 动物与饲粮
试验分为妊娠和泌乳2个阶段，均采用完全随机设计。在妊娠阶段，将已与杜洛克父本配种的妊娠70天的（长×大）杂交母猪24头，随机分为3个处理组，每组8个重复，每个重复1头，饲养于妊娠母猪个体栏中。在泌乳阶段，泌乳母猪的饲粮处理设置与妊娠母猪的相同，饲养于个体产仔栏中。但对于来源于以上24头母猪的24窝仔猪，则按3个仔猪饲粮铁处理与仔猪注射铁剂与否设置成6个处理组（见表1），每窝仔猪一半于出生后的第1天
内以葡萄糖酸铁形成一次性注射100mg铁，另一半则不注射。仔猪于出生后的第5天开始喂给开食料，直到27日龄断奶结束。妊娠猪每天每头定量喂
表1试验处理安排
Table 1.Treatment arrangement of the experiment
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母猪饲粮处理 |
母猪饲粮铁添加水平 |
仔猪饲粮处理 |
仔猪饲粮铁添加水平 |
铁注射或铁不注射 |
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Treatment of |
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