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佛山市食安办召开发布会，通报了佛山创建全省食品安全示范市工作推进情况。对于本月五区试行肉品统一配送的情况，市食安办表示前日顺德均安出现的猪肉档休市现象属于个别案例，昨日已恢复70%的市场供应。
前日上午，顺德均安很多市民都抱怨，在市场上买不到猪肉。记者了解到，前日上午均安多个市场的猪肉档主都休市，均安忠信市场、南沙市场、仓门市场等农贸市场内，均难觅猪肉的踪影。自从9月1日全市五区试行生猪肉品统一配送以来，顺德的肉品批发商相继提价，从而导致零售档主的进货成本增加，导致共有100多家档主休市。而据档主反映，统一配送之后，每担猪肉的价格提高了大约0.38元。
在昨日的食品安全示范市半年推进汇报会上，市食安办相关负责人回应，昨日均安市场的猪肉供应已恢复正常营业，屠宰场增加了大约1/3的肉品供应量。“目前均安70%的生猪供应已恢复，市民能够顺利买到猪肉了。”该负责人表示，本次顺德均安的情况属于个案，其他区尚未发现。而均安的个案也不会影响到10月份全市实施统一配送。同时，市政府将对肉品统一配送车辆进行补贴，并在税收上给予适当的减免。
