昨日是二十四节气中的“立秋”，民间素有“贴秋膘”的习俗，猪肉和相关肉制品倍受欢迎。记者昨日走访发现，猪肉、肘子出现了小幅涨价。
“天津人比较讲究吃，每年立秋猪肉销量都会明显上涨，今年销量涨了三成左右，已经卖出了7万元的猪肉。”某超市生鲜区负责人告诉记者，由于前几天本市和周边地区降雨，生猪的批发价每斤涨了2元，因此带动了零售价格每斤涨了1元左右。
记者随后走访发现，“贴秋膘”最受欢迎的肉制品——肘子也在涨价。多个熟食店工作人员表示，包括酱肘子、松仁小肚、猪耳朵等熟食制品价格普遍上涨，每斤上涨2元左右。这其中既有人工成本的因素，也有天气太热相关肉制品保鲜成本上升的因素。
254医院消化内科李佳医生提醒，“贴秋膘”应因人而异。对肥胖者而言，“贴秋膘”容易引发高血压、高血脂、高血糖，增加了患心脑血管疾病、糖尿病的几率。此外，经过酷暑，人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。
