江西省生猪养殖产业克服价格大幅下跌、效益持续下滑等不利因素，实现逆势增长。根据江西省统计局数据，上半年，全省生猪出栏1531万头，存栏1600万头，同比分别增长1.8%和0.9%。
江西省生猪行业抓住市场机遇，加快行业结构调整，不断提升规模化经营水平。上半年，全省年出栏500头以上的生猪规模养殖场达1.25万家，出栏比重达62%，位居全国第三位。同时，该省以养殖场示范创建活动为抓手，进一步提高生猪养殖水平，全省累计投入资金6.5亿元，完成生猪养殖场标准化改造1531家。为提高市场竞争力，江西省加大畜产质量安全监管力度，上半年全省未发生一起重大畜产品质量安全事件，外调生猪等畜产品未出现一起质量安全事故。各地抓外销，拓市场，生猪在全国市场占有率进一步提高，上半年，生猪外销680万头，同比增长16%，全省活猪自营出口达4650万美元，同比增长25.6%。各地抓加工，产业链条不断完善，全省已建成8条百万头生猪屠宰加工线，屠宰加工能力达到1200万头，上半年，全省生猪屠宰加工量同比提高了30%以上。从6月底开始，猪粮比回升到5比1以上，全省生猪价格近期呈小幅上涨态势，部分规模养殖场(户)已开始扭亏为盈。
